Predicador 2019
Der kleine Bruder eines Weins mit "100 Parker-Punkten"
Der revolutionäre Contador Rioja (100 Parker-Punkte) katapultierte Benjamín Romeo zu internationalem Ruhm. Der Predicador 2019 behält die Markenzeichen der Kellerei und ihres Vorzeigeweins bei, aber zu einem Preis, der für jeden Verbraucher erschwinglich ist. Hergestellt aus den jüngsten Rebstöcken der Kellerei, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und in San Vicente de la Sonsierra und Labastida stehen. Äußerst empfehlenswert, wir haben nur noch wenige Flaschen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
3% Graciano, 4% Garnacha tinta, 90% Tempranillo, 3% Mazuelo
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.73
pH-Wert
3.67
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Allgemeine Informationen
Der Predicador 2019 ist ein Rotwein, der das Terroir verschiedener Weingüter, die in den Gemeinden San Vicente de la Sonsierra und Labastida verstreut sind, akribisch wiedergibt. Bis zu 16 verschiedene Weinberge, alle trocken bewirtschaftet, mit so unterschiedlichen Namen wie La Rad, El Bombón oder Raicilla, haben zum Jahrgang 2019 dieses Rotweins beigetragen. Die Rebstöcke sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und werden alle kelchförmig gezogen. Die Rebsorte Tempranillo trägt zu 90 % zu diesem Wein bei, die restlichen 10 % verteilen sich auf Graciano, Grenache und Mazuelo.
Im Jahr 2004 brachte Benjamín Romero den ersten Jahrgang dieses Predicador auf den Markt, dessen Etikett von der Figur inspiriert wurde, die Clint Eastwood in dem Film 'Pale Rider – Der namenlose Reiter' (1985) spielte. Sechzehn Ausgaben später gibt es den Predicador 2019 in einer Auflage von 80.000 Flaschen, die kurz vor dem Ausverkauf steht.
Dieser Rotwein aus dem Untergebiet der Rioja Alta wurde in Eichenfässern vergoren und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, von denen einige neu waren und andere im Jahr zuvor Wein enthielten. Er ist weder geklärt noch stabilisiert, wurde aber vor der Abfüllung gefiltert.
Der Predicador 2019 ist in einem guten Zeitpunkt für den Konsum, aber die sorgfältige Weinbereitung des gewissenhaften Winzers Benjamín Romeo lässt eine lange Haltbarkeit in der Flasche erwarten, solange er in gutem Zustand aufbewahrt wird.
Womit sollte man Predicador 2019 kombinieren? Dieser Rotwein mit aus der D.O.Ca. Rioja ist ein guter Begleiter für gegrilltes Rinderfilet oder geschmorten Thunfisch.
Meinung der Ersteller
"Tief kirschrote Farbe. In der Nase präsentiert er Noten von reifen roten Früchten. Mit mineralischem Charakter, balsamischen Noten und feinem Holz. Im Mund ist er frisch, mit viel Volumen und einem sehr langen Abgang."
Das Weingut
Benjamín Romeo ist eine der herausragendsten Persönlichkeiten unter den lokalen Önologen, die Rioja in den neunziger Jahren revolutionierten. Sein Wein Der Contador katapultierte ihn zu internationalem Ruhm. Ein revolutionärer Rioja, mit dem er in zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen (2004 und 2005) die 100 Parker-Punkte erreichte, die höchste internationale Anerkennung für einen Wein. Die akribische Pflege der Weinberge erklärt die Qualität seiner Weine, die als Spiegel der Umgebung und des Terroirs konzipiert sind.
Die Geschichte der Bodegas Contador begann 1995 in einer kleinen Garagenkellerei. Und sie war wortwörtlich eine „Garagenkellerei“, denn die ersten Weine wurden in einer Garage vergoren, während die Reifung in einer Höhle stattfand, die traditionell für die Weinherstellung und -reifung genutzt wurde: die Höhle des Contador. Nachdem er 1999 Artadi verlassen hatte, wo er als Önologe tätig war, widmete Benjamín Romeo seine gesamte Aufmerksamkeit seinem persönlichen Projekt.
Als ausgezeichneter Kenner der Region erwarb er nach und nach kleine Parzellen rund um San Vicente de la Sonsierra (D.O.Ca. Rioja), an den Hängen der Sierra de Toloño, die höchste Qualitätsanforderungen erfüllten: alte Reben auf kargen Böden, unterschiedliche Ausrichtungen und Höhenlagen. 2008 eröffnete er eine neue, spektakuläre Kellerei mitten in den Weinbergen von San Vicente de la Sonsierra.