Románico 2018
Ein hervorragender Wein aus der D.O. Toro
Der Románico 2018 ist ein großartiger Rotwein der Familie Eguren, der in ihrem Weingut in der D.O. Toro angebaut wird. Ein Rotwein, der seinem fruchtigen Profil die Nuancen einer perfekten Reifung von 6 Monaten in französischer Eiche hinzufügt und all die Kraft und Eleganz zeigt, die für Weine von Teso La Monja charakteristisch sind. Dazu kommt noch ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.
Allgemeine Informationen
Dank eines exzellent bewerteten Jahrgangs, ist der Románico 2018 der ultimative Ausdruck der roten Toro-Trauben aus mittelalten Weinbergen: nicht älter als 35 Jahre. Die Trauben wurden von Hand geerntet und anschließend über zwei Selektionstische ausgewählt. Nach der Gärung wurde er für 6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Ein ausgewogener Wein mit guter Tanninstruktur, mit Noten von roten Früchten und Lakritze.
Die Familie Eguren definiert sich selbst als "Weinbergsammler", ein Ausdruck dafür, dass ihnen das Land und seine Rohstoffe enorm wichtig sind. Mit einer Rioja-Tradition haben sie es geschafft, ihre Philosophie bei der Weinherstellung auf ihr Weingut Teso la Monja in der D.O. Toro zu übertragen, das einzige Projekt außerhalb der Herkunftsregion. Das Wissen um die Besonderheiten der heimischen Sorten der jeweiligen Region ist zweifellos der Schlüssel zum Erfolg der Familie Eguren. Und dank ihres "Savoir faire" sind sie maßgeblich für den Wandel verantwortlich, der diese Region von Zamora ins internationale Rampenlicht gerückt hat.
Der Románico 2018 (D.O. Toro) passt perfekt zu Pilzgerichten, rotem Fleisch und Eintöpfen.
Meinung der Macher
"Ausdrucksstark, direkt, angenehm und ohne die Identität und den fruchtigen Charakter der Gegend zu verlieren"
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Dank eines exzellent bewerteten Jahrgangs, ist der Románico 2018 der ultimative Ausdruck der roten Toro-Trauben aus mittelalten Weinbergen: nicht älter als 35 Jahre. Die Trauben wurden von Hand geerntet und anschließend über zwei Selektionstische ausgewählt. Nach der Gärung wurde er für 6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Ein ausgewogener Wein mit guter Tanninstruktur, mit Noten von roten Früchten und Lakritze.
Die Familie Eguren definiert sich selbst als "Weinbergsammler", ein Ausdruck dafür, dass ihnen das Land und seine Rohstoffe enorm wichtig sind. Mit einer Rioja-Tradition haben sie es geschafft, ihre Philosophie bei der Weinherstellung auf ihr Weingut Teso la Monja in der D.O. Toro zu übertragen, das einzige Projekt außerhalb der Herkunftsregion. Das Wissen um die Besonderheiten der heimischen Sorten der jeweiligen Region ist zweifellos der Schlüssel zum Erfolg der Familie Eguren. Und dank ihres "Savoir faire" sind sie maßgeblich für den Wandel verantwortlich, der diese Region von Zamora ins internationale Rampenlicht gerückt hat.
Der Románico 2018 (D.O. Toro) passt perfekt zu Pilzgerichten, rotem Fleisch und Eintöpfen.
Meinung der Macher
"Ausdrucksstark, direkt, angenehm und ohne die Identität und den fruchtigen Charakter der Gegend zu verlieren"
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