Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2020
Veganer Rosé aus dem Valle Central
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Club versorgt Sie mit dem Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2020, den neuesten Jahrgang des ersten Weines, der in Chile von der Familie Torres hergestellt wurde. Ein veganer Wein, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Cabernet Sauvignon
Flaschentyp
Bordeaux
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
5/2020
Gesamtsäure (g/l)
6.5
Zucker
5.1
pH-Wert
3
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Direkt aus dem Valle Central, einem der besten Anbaugebiete des Andenlandes, kommt der Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2020, ein fantastischer junger Rosé, der sich durch seine originelle und einzigartige Note auszeichnet und ein Fair-Trade-zertifiziertes Produkt ist.
El Fundo Maquehua ist das erste Weingut, das Miguel Torres Chile erwarb, als er sich 1979 in diesem Land niederließ. Die steinigen, gut durchlässigen Böden bieten besonders günstige Bedingungen für den Anbau von roten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die in diesem Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2020 prächtig zur Geltung kommen. Genießen Sie diesen fantastischen Anden-Rosé, der in früheren Jahrgängen mit der Goldmedaille bei Wettbewerben wie Mundus Vini oder den Sakura Japan Women's Wine Awards ausgezeichnet wurde, als Aperitif oder zu Pasta mit Fleisch- oder Tomatensauce und Gerichten der orientalischen Küche.
Verkostungsnotizen
Elegante, reife Kirschenfarbe.
In der Nase zeichnen sich parfümierte Aromen von Pflaume, Kirsche und Erdbeere vor einem Hintergrund von Grapefruit ab.
Im Mund zeigt er einen tollen Körper und eine feine Säure. Sinnliche und elegante Entwicklung, die in einem langen Nachgeschmack gipfelt.
Das Weingut
Weinkeller
Miguel Torres Chile war das erste ausländische Weingut, das sich in diesem Land des südlichen Kegels niederließ. Die Familie Torres, eine jahrhundertealte Dynastie mit Präsenz in den spanischen Herkunftsgebieten Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas und Rioja, wagte 1979 den Sprung in die Neue Welt, um im Curicó-Tal ein neues Projekt zu starten, angezogen vom großen weinbaulichen Potenzial Chiles.
Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als tausend Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit unterschiedlichen klimatischen und bodenbedingten Eigenschaften, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen und sehr ausdrucksstarke Weine mit intensivem Sortencharakter hervorbringen. Miguel Torres Chile hat sich im Land vollständig etabliert, und seine Weine sind inzwischen in über hundert Ländern vertreten. Seit 2010 ist Miguel Torres Maczassek, Mitglied der fünften Generation der Familie, Präsident des Unternehmens. Zu seinen Zielen gehören die Steigerung der Exporte und die Fortführung des erfolgreichen Weges, der von Innovation, dem Engagement für biologischen Landbau und fairem Handel geprägt ist.
Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als tausend Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit unterschiedlichen klimatischen und bodenbedingten Eigenschaften, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen und sehr ausdrucksstarke Weine mit intensivem Sortencharakter hervorbringen. Miguel Torres Chile hat sich im Land vollständig etabliert, und seine Weine sind inzwischen in über hundert Ländern vertreten. Seit 2010 ist Miguel Torres Maczassek, Mitglied der fünften Generation der Familie, Präsident des Unternehmens. Zu seinen Zielen gehören die Steigerung der Exporte und die Fortführung des erfolgreichen Weges, der von Innovation, dem Engagement für biologischen Landbau und fairem Handel geprägt ist.