Señorío de Amézola Reserva 2015
Aus der "Boutique" der Rioja Alta
Amézola de la Mora, ein Objekt der Begierde für viele Winzer, ist ein beeindruckendes Château mit einer besonderen Lage in der Rioja Alta. Eine der wenigen Rioja-Weinkellereien, die den gesamten Weinberg um die Kellerei herum bewirtschaften, im reinsten Bordeaux-Stil. 60 Hektar, die ihre volle Reife erreicht haben. Der Señorío de Amézola Reserva 2015 ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der vom britischen Kritiker Tim Atkin mit 92 Punkten bewertet wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
5% Graciano, 85% Tempranillo, 10% Mazuelo
Fassart
60% amerikanische Eiche und 40% französische Eiche
Verweildauer im Fass
22 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.6
Zucker
2.6
pH-Wert
3.58
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Señorío de Amézola Reserva 2015 wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben hergestellt: 85 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und 5 % Graciano, die von den 60 Hektar Weinbergen rund um das Weingut stammen. Er reifte 22 Monate lang in Fässern (60 % amerikanische Eiche und 40 % französische Eiche). Danach verbrachte der Wein eine lange Zeit in den Kellern der Weinkellerei und wurde in der Flasche verfeinert.
Die Ursprünge dieser Weinkellerei in Torremontalvo (Rioja Alta) gehen auf das 19. Jahrhundert zurück. Nach fast einem Jahrhundert der Untätigkeit beschlossen die Brüder Íñigo und Javier Amézola, Urenkel des Gründers, Ende der 1970er Jahre, den Weinbau wieder aufzunehmen. Sie rodeten das Getreide auf dem Grundstück, um es durch Weinberge zu ersetzen, und erweiterten die Anlagen durch den Bau eines zusätzlichen Gebäudes, wobei sie den Stil des alten Gebäudes und der unterirdischen Keller, in denen die Weine heute ausgebaut werden, beibehielten. So entstand 1987 die neue Weinkellerei, die den Namen Amézola de la Mora erhielt. Die Anlage ist von einem 60 Hektar großen Weinberg umgeben.
Ende der 1990er Jahre übernahm Cristina Downes, die Witwe von Íñigo, die Leitung der Weinkellerei. Und seit 2005 führen seine Töchter Cristina und María Amézola Downes, die fünfte Generation, die von ihrem Vater begonnene hervorragende Arbeit fort. Das Weingut hat eine erstaunliche und subtile Modernisierung erfahren, die einen moderateren Ausbau, die Einführung von französischer Eiche - zusätzlich zu amerikanischer Eiche - und ein Weinprofil mit mehr Frucht beinhaltet.
Der Señorío de Amézola Reserva 2015 (D.O.Ca. Rioja) ist der ideale Begleiter zu Fleischeintöpfen, Lammkoteletts, Fabes oder Kartoffeln mit Fleisch.
Verkostungsnotizen
Intensive rubinrote Farbe, die einen Hauch von Alter widerspiegelt. Elegante Nase, charakteristisches Aroma von frischem Tempranillo mit einem Hauch von süßen Gewürznoten. Vollmundig, komplex und mit langem Nachgeschmack.
Das Weingut
Weinkeller
Die Ursprünge von Der Bodegas Amézola de la Mora gehen auf den Beginn des 19. Jahrhunderts in Torremontalbo (La Rioja Alta) zurück. Gegen Ende desselben Jahrhunderts zwang die Reblausplage den damaligen Eigentümer, seine Weinbauaktivitäten auf unbestimmte Zeit einzustellen. Die Unterbrechung dauerte bis 1986, als die Brüder Íñigo und Javier Amézola, Urenkel des Gründers, die Kellerei wiederbelebten und sie zu einer der bedeutendsten der Region machten.
Obwohl die Kellerei heutzutage von den Töchtern von Íñigo geführt wird, ist die Eigentümerin Cristina Amézola Downes, die Mutter der beiden und Witwe von Íñigo. Dieser Generationswechsel sorgt dafür, dass das Projekt mit der gleichen Klarheit wie bisher in die Zukunft geführt wird. Die Kellerei im Château-Stil verfügt über Kellergewölbe und unterirdische Höhlen sowie über 70 Hektar eigene Weinberge. Sie produziert ein umfassendes Sortiment aus sieben Weinen, die eine mehr als bemerkenswerte durchschnittliche Qualität aufweisen.