Der Emina Crianza 2021 ist ein Rotwein mit zwölf Monaten im Fass, der Kraft, Frische und Eleganz vereint; hergestellt aus Tempranillo-Trauben, die im Herzen der 'Goldenen Meile' von Ribera del Duero angebaut werden.
Der Rotwein Emina Crianza 2021 wird in der Bodega Emina in Valladolid in der Ribera del Duero hergestellt und stammt von den besten Tempranillo-Parzellen in Valbuena de Duero und Pesquera de Duero. Seine Lage auf über 900 Metern Höhe und die Qualität des Bodens verleihen diesem Tempranillo ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle.
Mit über zwölf Monaten Reifung im Fass und weiteren zwölf Monaten Ruhezeit in der Flasche entfalten sich seine Aromen von edlen Hölzern und würzigen Noten, die sich mit eleganten roten und schwarzen Früchten wie Pflaume und Himbeere verbinden. Emina Crianza 2021 (D.O. Ribera del Duero) passt zu jeder Art von Speisen, von sautiertem Gemüse über Reis- oder Pastagerichte bis hin zu herzhaften Eintöpfen und traditionellen Gerichten wie Linsen oder kastilischem Eintopf.
Gegründet im Jahr 2005 in Valbuena de Duero, im Herzen der "Goldenen Meile" der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, repräsentiert die Bodega Emina die modernste Seite der Bodegas Familiares Matarromera. Sie ist ein einzigartiges Beispiel dafür, wie modernste Technologie im Dienst der Weinherstellung Wunder bewirken kann. Ein Unternehmen, das Forschung und Entwicklung maximiert und gleichzeitig die önologischen Traditionen respektiert.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Fassart
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
12 Monate im Fass und weitere 12 Monate in der Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Der Rotwein Emina Crianza 2021 wird in der Bodega Emina in Valladolid in der Ribera del Duero hergestellt und stammt von den besten Tempranillo-Parzellen in Valbuena de Duero und Pesquera de Duero. Seine Lage auf über 900 Metern Höhe und die Qualität des Bodens verleihen diesem Tempranillo ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle.
Mit über zwölf Monaten Reifung im Fass und weiteren zwölf Monaten Ruhezeit in der Flasche entfalten sich seine Aromen von edlen Hölzern und würzigen Noten, die sich mit eleganten roten und schwarzen Früchten wie Pflaume und Himbeere verbinden. Emina Crianza 2021 (D.O. Ribera del Duero) passt zu jeder Art von Speisen, von sautiertem Gemüse über Reis- oder Pastagerichte bis hin zu herzhaften Eintöpfen und traditionellen Gerichten wie Linsen oder kastilischem Eintopf.
Gegründet im Jahr 2005 in Valbuena de Duero, im Herzen der "Goldenen Meile" der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, repräsentiert die Bodega Emina die modernste Seite der Bodegas Familiares Matarromera. Sie ist ein einzigartiges Beispiel dafür, wie modernste Technologie im Dienst der Weinherstellung Wunder bewirken kann. Ein Unternehmen, das Forschung und Entwicklung maximiert und gleichzeitig die önologischen Traditionen respektiert.
Kräftige Kardinalsfarbe mit intensiven violetten Tönen und einer sehr dichten Schicht.
Aromen von reifen Früchten sowie schwarzen und roten Beeren (Himbeere, Johannisbeere), ein Hauch von sanftem Lavendel, Vanille, Gewürzen wie Nelke, edlen Hölzern, feinen Röstnoten und eleganten Nuancen von Zartbitterschokolade.
Ein strukturierter, ausgewogener Wein mit mittlerem Körper und mittlerer Säure, lebendig; süße Tannine harmonieren mit der Säure und verleihen Ausdruck und Länge. Frische Früchte, dunkler Kakao, Lakritz und sanfte Röstnoten kehren zurück, mit einem langen Abgang.
Der Emina Ribera ist die zweite von dem Agraringenieur und Winzer Carlos Moro gegründete Kellerei in der Ribera del Duero, nach Matarromera. Ein Unternehmen, das sich durch sein Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Paloma Moro, die Tochter des Gründers der Kellerei, ist die derzeitige Präsidentin von Emina.
Die Kellerei produziert aus eigenen Weinbergen, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Die Weinberge werden intelligent überwacht; sie erhalten Wasser, Dünger oder Pflanzenschutzmittel nur dann, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Ergebnis ist eine Reduzierung ihres Wasser-Fußabdrucks und ein respektvoller Umgang mit der lokalen Biodiversität.
Das Engagement für den Umweltschutz ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer DNA. Tatsächlich war sie das erste spanische Unternehmen mit AENOR-Zertifizierung, das seinen CO2-Fußabdruck gemessen hat. Darüber hinaus ist sie im Besitz des Zertifikats Wineries for Climate Protection und Mitglied der International Wineries for Climate Action (IWCA), einer Vereinigung, die sich dem Kampf gegen den Klimawandel durch innovative Strategien zur Reduzierung von CO2-Emissionen widmet.
Emina verfügt über zwei Produktionsstätten: eine in der D.O. Ribera del Duero, im Gebiet von Valbuena de Duero, und eine weitere in der D.O. Rueda. Außerdem ist sie in Cigales vertreten und ab Anfang 2024 auch in der D.O. Rías Baixas. So umfasst ihr Portfolio eine große Vielfalt an Weintypen: Weißweine, Roséweine, im Fass vergorene Weißweine, Schaumweine und Rotweine.
