Finca Vallejo Verdejo 2023
Das neue Projekt von CVNE in Rueda
CVNE ist ein Synonym für Qualität und eine der renommiertesten Weinkellereien Spaniens. Es handelt sich um einen der renommierten Betriebe aus dem Barrio de la Estación in Haro, der seine Palette an Weißweinen mit diesem Verdejo aus dem Projekt Bela erweitert. Eine Neuheit auf dem Markt, die für den Erfolg prädestiniert ist, wie alles, was dieses hundertjährige Unternehmen anfasst. Der Finca Vallejo Verdejo 2023 wurde aus Verdejo-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Kellerei ausgewählt wurden, und ist sehr repräsentativ für die Sorte.
Allgemeine Informationen
Der Finca Vallejo Verdejo 2023 stammt aus den besten Weinbergen, die der Kellerei in Rueda, La Seca und Alaejos gehören. Die Trauben wurden selektiv und nachts geerntet, um zu gewährleisten, dass sie unter den besten Bedingungen in die Kellerei gelangen. Ziel der Weinbereitung war es, die für die Rebsorte charakteristischen Primäraromen zu erhalten und zu fördern, wobei die Kelterung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks erfolgte.
Die Vielseitigkeit von CVNE hat es dem Unternehmen ermöglicht, in die kastilischen Gebiete zu expandieren, wo es Bodega Bela besitzt. Der Name der Bodega ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer und Urgroßmutter der heutigen Leiter von CVNE: Sofia, die in der Familie Bela genannt wurde. Es handelt sich um eine avantgardistische Weinkellerei mit einer Fläche von 6.000 Quadratmetern und einem großen Fassraum.
Mit dieser Übernahme gehören nun 7 Bodegas zur CVNE-Gruppe, die alle den Prinzipien folgen, die das Konglomerat in der Rioja so erfolgreich gemacht haben. Sorgfältige, handwerkliche Weinherstellung und ein Familienerbe, das es zu den besten Weingütern der Welt gebracht hat.
Der Finca Vallejo Rueda 2023 (D.O. Rueda) ist ein idealer Begleiter zu Reis mit Venusmuscheln oder Fisch wie gegrillter Seezunge.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Finca Vallejo Verdejo 2023 stammt aus den besten Weinbergen, die der Kellerei in Rueda, La Seca und Alaejos gehören. Die Trauben wurden selektiv und nachts geerntet, um zu gewährleisten, dass sie unter den besten Bedingungen in die Kellerei gelangen. Ziel der Weinbereitung war es, die für die Rebsorte charakteristischen Primäraromen zu erhalten und zu fördern, wobei die Kelterung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks erfolgte.
Die Vielseitigkeit von CVNE hat es dem Unternehmen ermöglicht, in die kastilischen Gebiete zu expandieren, wo es Bodega Bela besitzt. Der Name der Bodega ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer und Urgroßmutter der heutigen Leiter von CVNE: Sofia, die in der Familie Bela genannt wurde. Es handelt sich um eine avantgardistische Weinkellerei mit einer Fläche von 6.000 Quadratmetern und einem großen Fassraum.
Mit dieser Übernahme gehören nun 7 Bodegas zur CVNE-Gruppe, die alle den Prinzipien folgen, die das Konglomerat in der Rioja so erfolgreich gemacht haben. Sorgfältige, handwerkliche Weinherstellung und ein Familienerbe, das es zu den besten Weingütern der Welt gebracht hat.
Der Finca Vallejo Rueda 2023 (D.O. Rueda) ist ein idealer Begleiter zu Reis mit Venusmuscheln oder Fisch wie gegrillter Seezunge.
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