Finca Vallejo Verdejo 2024
Das Projekt von CVNE in Rueda
CVNE ist ein Synonym für Qualität und eine der renommiertesten Weinkellereien Spaniens. Es handelt sich um einen der renommierten Betriebe aus dem Barrio de la Estación in Haro, der seine Palette an Weißweinen mit diesem Verdejo aus dem Projekt Bela erweitert. Eine Neuheit auf dem Markt, die für den Erfolg prädestiniert ist, wie alles, was dieses hundertjährige Unternehmen anfasst. Der Finca Vallejo Verdejo 2024 wurde aus ausgewählten Verdejo-Trauben von besonderen Weinbergen in Rueda, La Seca und Alaejos hergestellt. Er zeichnet sich durch seine Frische und seinen fruchtigen Charakter aus.
Allgemeine Informationen
Der Finca Vallejo Verdejo 2024 ist ein reinsortiger Wein, der aus Trauben hergestellt wurde, die vor Ort aus einzelnen Weinbergen in den Gemeinden Rueda, La Seca und Alaejo ausgewählt wurden. Die Trauben wurden nachts geerntet, um sicherzustellen, dass sie die Kellerei im besten Zustand erreichen. Bei der Ankunft wurden die Trauben sanft gepresst, um die primären Verdejo-Aromen zu erhalten. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand.
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) ist eine Institution im internationalen Weinsektor. Sie ist weit über die spanischen Landesgrenzen hinaus eine Referenz und stolz darauf, das volle Potenzial der Rioja-Weine zu fördern. Sie war sogar eine der ersten Firmen, die in Spanien Flaschen abfüllten und exportierten. Derzeit ist sie eine Winzergruppe mit mehreren Unternehmen, die die gleiche Philosophie teilen: hervorragende Weine herzustellen. Ihre Tochtergesellschaft in Kastilien ist Bodega Bela, die 2018 in Villalba de Duero (Burgos) gegründet wurde.
Der Name der Bodega ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer und Urgroßmutter der heutigen Leiter von CVNE: Sofia, die von der Familie Bela genannt wurde. Es handelt sich um eine avantgardistische Weinkellerei mit einer Fläche von 6000 Quadratmetern und einem großen Fassraum. Hier werden Rotweine produziert, die der D.O. Ribera del Duero zugeschrieben werden, aber auch Weißweine (D.O. Rueda).
Der Finca Vallejo Verdejo 2024 (D.O. Rueda) passt ideal zu Risotto mit Pilzen der Saison oder Tagliatelle mit Venusmuscheln.
Meinung der Macher
"
Gelb-grünliche Farbe.
Sehr aromatisch und mit ausgeprägten Noten von Früchten wie Mango, Pfirsich und Grapefruit, nuanciert durch Anklänge von Gewürzen und Kräuteraromen.
Im Mund ist der Wein weich und elegant, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Bitterkeit und einem langen Abgang, der von balsamischen Noten geprägt ist.
""Die Ernte 2024 begann am 29. August und dauerte bis zum 4. Oktober. Es war eine kleinere Ernte als in den Vorjahren. Die Weinlese fand nachts statt und wurde gestaffelt, um die Trauben unter perfekten organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und Oxidation zu vermeiden. Die Witterungsbedingungen mit einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und gemäßigten Temperaturen während des Tages waren die Vorboten einer langsameren Reifung und haben es ermöglicht, die Trauben mit den idealen Parametern zu ernten, obwohl sie gleichzeitig das Tempo der Ernte in den letzten zwei Wochen erhöht haben. Der Ertrag war aufgrund der Witterungsbedingungen und der guten Arbeit im Weinberg geringer. Das Bouquet ist frisch und am Gaumen sehr voluminös. "
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Finca Vallejo Verdejo 2024 ist ein reinsortiger Wein, der aus Trauben hergestellt wurde, die vor Ort aus einzelnen Weinbergen in den Gemeinden Rueda, La Seca und Alaejo ausgewählt wurden. Die Trauben wurden nachts geerntet, um sicherzustellen, dass sie die Kellerei im besten Zustand erreichen. Bei der Ankunft wurden die Trauben sanft gepresst, um die primären Verdejo-Aromen zu erhalten. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand.
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) ist eine Institution im internationalen Weinsektor. Sie ist weit über die spanischen Landesgrenzen hinaus eine Referenz und stolz darauf, das volle Potenzial der Rioja-Weine zu fördern. Sie war sogar eine der ersten Firmen, die in Spanien Flaschen abfüllten und exportierten. Derzeit ist sie eine Winzergruppe mit mehreren Unternehmen, die die gleiche Philosophie teilen: hervorragende Weine herzustellen. Ihre Tochtergesellschaft in Kastilien ist Bodega Bela, die 2018 in Villalba de Duero (Burgos) gegründet wurde.
Der Name der Bodega ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer und Urgroßmutter der heutigen Leiter von CVNE: Sofia, die von der Familie Bela genannt wurde. Es handelt sich um eine avantgardistische Weinkellerei mit einer Fläche von 6000 Quadratmetern und einem großen Fassraum. Hier werden Rotweine produziert, die der D.O. Ribera del Duero zugeschrieben werden, aber auch Weißweine (D.O. Rueda).
Der Finca Vallejo Verdejo 2024 (D.O. Rueda) passt ideal zu Risotto mit Pilzen der Saison oder Tagliatelle mit Venusmuscheln.
Meinung der Macher
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Gelb-grünliche Farbe.
Sehr aromatisch und mit ausgeprägten Noten von Früchten wie Mango, Pfirsich und Grapefruit, nuanciert durch Anklänge von Gewürzen und Kräuteraromen.
Im Mund ist der Wein weich und elegant, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Bitterkeit und einem langen Abgang, der von balsamischen Noten geprägt ist.
""Die Ernte 2024 begann am 29. August und dauerte bis zum 4. Oktober. Es war eine kleinere Ernte als in den Vorjahren. Die Weinlese fand nachts statt und wurde gestaffelt, um die Trauben unter perfekten organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und Oxidation zu vermeiden. Die Witterungsbedingungen mit einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und gemäßigten Temperaturen während des Tages waren die Vorboten einer langsameren Reifung und haben es ermöglicht, die Trauben mit den idealen Parametern zu ernten, obwohl sie gleichzeitig das Tempo der Ernte in den letzten zwei Wochen erhöht haben. Der Ertrag war aufgrund der Witterungsbedingungen und der guten Arbeit im Weinberg geringer. Das Bouquet ist frisch und am Gaumen sehr voluminös. "
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