Der Granza Rosado Ecológico 2025 ist ein junger Rosé aus mehreren Parzellen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und in Buschform im Herzen der D.O. Cigales kultiviert werden. Das Engagement von Bodegas Familiares Matarromera für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur zeigt sich in dieser Coupage aus roten und weißen Rebsorten, die aus einer manuellen Lese und einer traditionellen Herstellung von „Clarete“ hervorgeht. Einfach sensationell.
Die Parzellen El Aguilón, Las Carretillas, El Jarro und Barco del Perro bilden die 11 Hektar Weinberge auf 750 Metern über dem Meeresspiegel, wo Der Granza Rosado Ecológico 2025 entsteht. Dieser Rosé ist das Ergebnis einer Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Verdejo und Viura, die biologisch angebaut und im September von Hand gelesen werden. Für die Vinifikation beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C und dauert 10-14 Tage. Das Ergebnis ist ein junger, frischer Rosé mit sehr guter Säure, der ihm große Vielseitigkeit verleiht.
Der Winzer Carlos Moro gründete im Jahr 1988 die Gruppe Bodegas Familiares Matarromera. Heute, mehr als drei Jahrzehnte später, ist sie einer der Giganten der spanischen Weinbranche und besitzt mehrere Weingüter in verschiedenen geografischen Gebieten entlang des Duero-Flusses, darunter auch Die Bodegas Granza.
Mit einer auf 30.000 Flaschen begrenzten Produktion gehört dieser vollkommen natürliche und qualitativ hochwertige Rosé zur D.O. Cigales. Der Granza Rosado Ecológico 2025 zeigt höchsten Respekt für die sortentypischen Aromen und die Geschmäcker der Region und demonstriert seine große Authentizität. Kombiniere ihn mit allen Arten von Vorspeisen, mediterraner Küche und hellem Fleisch.
Die Parzellen El Aguilón, Las Carretillas, El Jarro und Barco del Perro bilden die 11 Hektar Weinberge auf 750 Metern über dem Meeresspiegel, wo Der Granza Rosado Ecológico 2025 entsteht. Dieser Rosé ist das Ergebnis einer Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Verdejo und Viura, die biologisch angebaut und im September von Hand gelesen werden. Für die Vinifikation beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C und dauert 10-14 Tage. Das Ergebnis ist ein junger, frischer Rosé mit sehr guter Säure, der ihm große Vielseitigkeit verleiht.
Der Winzer Carlos Moro gründete im Jahr 1988 die Gruppe Bodegas Familiares Matarromera. Heute, mehr als drei Jahrzehnte später, ist sie einer der Giganten der spanischen Weinbranche und besitzt mehrere Weingüter in verschiedenen geografischen Gebieten entlang des Duero-Flusses, darunter auch Die Bodegas Granza.
Mit einer auf 30.000 Flaschen begrenzten Produktion gehört dieser vollkommen natürliche und qualitativ hochwertige Rosé zur D.O. Cigales. Der Granza Rosado Ecológico 2025 zeigt höchsten Respekt für die sortentypischen Aromen und die Geschmäcker der Region und demonstriert seine große Authentizität. Kombiniere ihn mit allen Arten von Vorspeisen, mediterraner Küche und hellem Fleisch.
Meinung der Ersteller
Man erkennt eine intensive, leuchtende und sehr lebendige rosa Farbe. Frische Aromen mit roten Früchten, Erdbeere, Himbeere, reifen Früchten, gefolgt von subtilen floralen und zitrischen Noten. Ein sehr ausgewogener Wein, mit großer Frische dank einer Säure, die in Harmonie mit einem guten Volumen steht.
