Guitián Sobre Lías 2023
Einer der besten Godellos aus Valdeorras
Der Guitián Sobre Lías 2023 ist einer der großen Godellos der Ursprungsbezeichnung Valdeorras. Der erste spanische Wein mit Hefelagerung im Tank, mit wöchentlichem Aufrühren der Hefen über 6 Monate hinweg. Ein Weißwein, der durch seine angenehme Säure, attraktive Cremigkeit und sein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten verführt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Godello
Flaschentyp
Der Bordelesa
Verweildauer im Fass
6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Guitián Sobre Lías 2023 ist ein großartiger Godello, der alle Qualitäten ausstrahlt, die Bodegas La Tapada zur Speerspitze der weißen Weine von Valdeorras gemacht haben, mit dem Godello als Protagonisten. Qualitäten, die durch den traditionellen Herstellungsprozess geprägt sind, mit der Gärung des Mostes bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, wo er zusammen mit seinen feinen Hefen reifte, die jede Woche aufgerührt wurden; aber auch durch die klimatischen Bedingungen des Weinbergs, der sich in einer Höhe zwischen 350 und 550 Metern befindet, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen den starken Kontrasten von Winter und Sommer und den milden Temperaturen von Frühling und Herbst.
Dieser Wein von Bodegas La Tapada bietet durchdringende Aromen von Steinfrüchten und eine intensive, aber frische Erinnerung an Zitrusfrüchte. Du kannst den Guitián Sobre Lías 2023 mit Gerichten wie gebratenen Sardellen, Meeresfrüchtesalat oder Vorspeisen mit Sardellen kombinieren.
Verkostungsnotizen
In der Nase entfaltet der Guitián Sobre Lías Aromen von Steinobst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten (Orangenschale), gefolgt von pflanzlichen Noten von Fenchel mit einem Abgang von weißen Blumen.
Am Gaumen zeigt er einen sehr kräftigen Geschmack, voller aromatischer Empfindungen. Große Länge und aromatische Persistenz. Er bietet einen frischen und angenehmen Abgang mit Aromen von Kerosin, Honig und Bitterorange.