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Wir präsentieren den neuesten Jahrgang des emblematischen Weißweins von Habla, dem Weingut, das den Weinbau in der Extremadura revolutioniert hat. Der Habla de ti… 2025 wird ausschließlich aus Trauben der französischen Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt, einer der aromatischsten und renommiertesten weißen Rebsorten der Welt.
Wir präsentieren den neuesten Jahrgang des emblematischen Weißweins von Habla, dem Weingut, das den Weinbau in der Extremadura revolutioniert hat. Der Habla de ti… 2025 wird vollständig aus Trauben der französischen Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt, einer der aromatischsten und beliebtesten weißen Rebsorten der Welt.
Wenn es ein Weingut gibt, das die Weine aus Extremadura an die Spitze gebracht hat, dann ist es zweifellos Bodegas Habla. Der Habla de ti… 2025 ist der neueste Jahrgang seines emblematischen Weißweins, eines reinsortigen Sauvignon Blanc aus den Weinbergen rund um das Weingut, der auf der Hefe ausgebaut wird. Seit seiner Markteinführung erfreut er sich bei Publikum und Kritik großer Anerkennung.
Was vor 20 Jahren noch wie Science-Fiction klang, ist heute Realität. Bodegas Habla hat dem Wein aus Extremadura zu hohem Ansehen verholfen und ist das Weingut aus Extremadura mit der stärksten Präsenz auf dem spanischen Markt. Ein Haus, das es verstanden hat, eine tief im Weinbau verwurzelte Region zu interpretieren und Weine mit ausgezeichnetem Charakter und großer Typizität zu kreieren. Der Habla de ti… 2025 ist ein unkomplizierter Wein, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.
Der Habla de ti… präsentiert sich in einem leuchtenden Grün mit herrlichen goldenen Reflexen. Intensives, für Sauvignon Blanc charakteristisches Sortenaroma mit Noten von Spargel, Mango, Tomatenblatt und Buchsbaum. Ein frischer, intensiver und äußerst angenehmer Wein mit einem langen Nachhall tropischer Früchte.
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.
