Fantastischer Weißwein von Der Matarromera, sehr frisch und fruchtig
Der Melior Verdejo 2025 ist der perfekte Ausdruck von Frische und Ausgewogenheit. Ein Verdejo, der alle Gaumen dank seines lebhaften Charakters und seiner Vielseitigkeit erobert. Sehr frisch und fruchtig, spiegelt er das Wesen seiner Herkunft aus Valdestillas (Valladolid), dem Herzen der D.O. Rueda, wider. Wir haben es hier mit einem köstlichen Verdejo zu tun, mit fruchtigen Aromen und einer Persönlichkeit, die vom ersten Schluck an begeistert.
Der Melior Verdejo 2025 wird zu 100 % aus der Verdejo-Traube hergestellt, der emblematischen Traube der Herkunftsbezeichnung Rueda. Er stammt aus den Weinbergen von Finca La Monja und Finca Matalamoza, die in Valdestillas (Valladolid) liegen. Diese Weinberge, die vor fast 20 Jahren gepflanzt wurden, erstrecken sich über 61,8 Hektar auf sandig-lehmigen Böden in einer Höhe von 730-750 m. Sie sind in Spalierform angelegt, was die Pflege und die Weinlese erleichtert. Die jährlichen Rebschnitte garantieren eine gleichmäßige und gesunde Reifung. Die Weinlese erfolgt im September, zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Gärung fand 10-14 Tage lang in Edelstahltanks statt, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren.
In Valbuena de Duero (Valladolid), der Qualitätsmekka des Weinbaus in der Ribera del Duero, befindet sich die Bodega Matarromera. Sie wurde 1988 von Carlos Moro an einem Südhang mit Blick auf den majestätischen Fluss Duero gegründet. Ihre halbunterirdischen Einrichtungen bieten ideale Bedingungen für die Reifung großer Weine, bei denen das Gleichgewicht zwischen Holz und der Tempranillo-Traube im Mittelpunkt steht.
Der erste Jahrgang der Bodega war ein Meilenstein, da er die Große Goldmedaille beim International Wine Competition gewann, ein Auftakt, der eine von Erfolgen geprägte Laufbahn voraussagte. Der Geist von Melior spiegelt dieses Wesen wider: zeitgenössische Weine mit einem klassischen Touch, die dafür geschaffen sind, Gaumen in jeder Ecke der Welt zu erobern. Sein Name, der aus dem Lateinischen Melior-Melioris stammt, bedeutet „der Beste“ und macht dieser Kategorie zweifellos alle Ehre.
Der weiße Melior Verdejo 2025 (D.O. Rueda) ist ideal, um ihn zu frittierten Sardellen oder Miesmuscheln Café de Paris zu genießen.
Der Melior Verdejo 2025 wird zu 100 % aus der Verdejo-Traube hergestellt, der emblematischen Traube der Herkunftsbezeichnung Rueda. Er stammt aus den Weinbergen von Finca La Monja und Finca Matalamoza, die in Valdestillas (Valladolid) liegen. Diese Weinberge, die vor fast 20 Jahren gepflanzt wurden, erstrecken sich über 61,8 Hektar auf sandig-lehmigen Böden in einer Höhe von 730-750 m. Sie sind in Spalierform angelegt, was die Pflege und die Weinlese erleichtert. Die jährlichen Rebschnitte garantieren eine gleichmäßige und gesunde Reifung. Die Weinlese erfolgt im September, zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Gärung fand 10-14 Tage lang in Edelstahltanks statt, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren.
In Valbuena de Duero (Valladolid), der Qualitätsmekka des Weinbaus in der Ribera del Duero, befindet sich die Bodega Matarromera. Sie wurde 1988 von Carlos Moro an einem Südhang mit Blick auf den majestätischen Fluss Duero gegründet. Ihre halbunterirdischen Einrichtungen bieten ideale Bedingungen für die Reifung großer Weine, bei denen das Gleichgewicht zwischen Holz und der Tempranillo-Traube im Mittelpunkt steht.
Der erste Jahrgang der Bodega war ein Meilenstein, da er die Große Goldmedaille beim International Wine Competition gewann, ein Auftakt, der eine von Erfolgen geprägte Laufbahn voraussagte. Der Geist von Melior spiegelt dieses Wesen wider: zeitgenössische Weine mit einem klassischen Touch, die dafür geschaffen sind, Gaumen in jeder Ecke der Welt zu erobern. Sein Name, der aus dem Lateinischen Melior-Melioris stammt, bedeutet „der Beste“ und macht dieser Kategorie zweifellos alle Ehre.
Der weiße Melior Verdejo 2025 (D.O. Rueda) ist ideal, um ihn zu frittierten Sardellen oder Miesmuscheln Café de Paris zu genießen.
Verkostungsnotizen
Aromen von Wasserbirne, subtile Töne von Akazienblüten und Thymian sowie Fenchel-Anisnoten.
Sein zitrischer Hintergrund von Grapefruit überrascht. Intensiver Geschmack von frischen Früchten, lebhaften Zitrusnoten und eleganten Anisaromen.
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.
