Las Gravas Tinto Vino Crianza 2009
Ein Wein, der eine Epoche geprägt hat
Die beiden wichtigsten internationalen Weinkritiker Stephen Tanzer (International Wine Cellar) und Robert Parker (The Wine Advocate) haben die großartige Arbeit, die dort geleistet wird, bereits erkannt und ihre Aufmerksamkeit auf die Weine des Herkunftsgebiet D.O. Jumilla gelenkt.
Casa Castillo gehörte zu den ersten Kellereien, die das Potential der Rebsorte Monastrell und anderer in der Region heimischer Sorten für die Bereitung von Qualitätsweinen erkannten. In den 1980er Jahren wurde die Philosophie der Bodega unter der Leitung der Familie Sánchez-Cerezo komplett umgestellt: Die ältesten Weinberge wurden erhalten und die neuen Reben wurden fast vollständig in Gobelet-Erziehung angepflanzt. So bereitete Casa Castillo den Weg, der auch von den restlichen Weingütern in Jumilla und in den umliegenden Anbaugebieten beschritten werden sollte.
Las Gravas ist ein Wein, der im Herkunftsgebiet D.O. Jumilla eine ganze Epoche geprägt hat. Er wurde aus Trauben von alten Reben der autochthonen Sorte Monastrell bereitet und hat im Jahrgang 2009, den wir Ihnen hiermit vorstellen, 90 Parker-Punkte erreicht.
Casa Castillo gehörte zu den ersten Kellereien, die das Potential der Rebsorte Monastrell und anderer in der Region heimischer Sorten für die Bereitung von Qualitätsweinen erkannten. In den 1980er Jahren wurde die Philosophie der Bodega unter der Leitung der Familie Sánchez-Cerezo komplett umgestellt: Die ältesten Weinberge wurden erhalten und die neuen Reben wurden fast vollständig in Gobelet-Erziehung angepflanzt. So bereitete Casa Castillo den Weg, der auch von den restlichen Weingütern in Jumilla und in den umliegenden Anbaugebieten beschritten werden sollte.
Las Gravas ist ein Wein, der im Herkunftsgebiet D.O. Jumilla eine ganze Epoche geprägt hat. Er wurde aus Trauben von alten Reben der autochthonen Sorte Monastrell bereitet und hat im Jahrgang 2009, den wir Ihnen hiermit vorstellen, 90 Parker-Punkte erreicht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Garnacha tinta
Fassart
Barriques aus französischer Eiche
Flaschentyp
Burgunderflasche
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/05/2011
Gesamtsäure (g/l)
5.30
Flüchtige Säure (g/l)
0.46
Zucker
1.90
pH-Wert
3.57
Alkoholgehalt (% vol.)
14.50
Allgemeine Informationen
Casa Castillo ist ein international hocherfolgreiches Unternehmen, nicht zuletzt aufgrund der großartigen Bewertungen der Fachkritik und natürlich der enormen Persönlichkeit seiner Weine.
Nach dem Erfolg, den der Las Gravas 2006 bei den Mitgliedern hatte, kehrt die Kellerei Propiedad Vitícola Casa Castillo, eine der Hauptbotschafterinnen der im spanischen Mittelmeerraum bereiteten Weine, zu Vinoselección zurück. Diesmal mit dem Jahrgang 2009 ihres Top-Weins: Las Gravas 2009. Ein kraftvoller Rotwein mit unverwechselbar mediterranem Charakter, den er der autochthonen Rebsorte Monastrell verdankt.
Nach dem Erfolg, den der Las Gravas 2006 bei den Mitgliedern hatte, kehrt die Kellerei Propiedad Vitícola Casa Castillo, eine der Hauptbotschafterinnen der im spanischen Mittelmeerraum bereiteten Weine, zu Vinoselección zurück. Diesmal mit dem Jahrgang 2009 ihres Top-Weins: Las Gravas 2009. Ein kraftvoller Rotwein mit unverwechselbar mediterranem Charakter, den er der autochthonen Rebsorte Monastrell verdankt.
Verkostungsnotizen
Dem Auge bietet er eine wunderschöne, intensive Farbe von reifen Kirschen, gleichmäßig im Glas verteilt und mit hoher Deckung.
Eine hochelegante Nase mit klaren Aromen von Pflaumen und Kirschen im Zusammenspiel mit balsamischen Nuancen, Gewürzen und mediterranen Kräutern (Fenchel und Thymian) über einem balsamisch-mineralischen Grund.
Am Gaumen gibt er sich vollmundig, cremig und bis zum Ende vollfruchtig. Er entwickelt kraftvolles und elegantes Tannin und schließt mit einem langen Abgang, in dem die fruchtigen Empfindungen, die bereits in der Geruchsphase wahrzunehmen waren, wiederkehren.
Sauberes und klares Etikett.
Meinung der Ersteller
De estilo más clásico y elegante, dulce fruta arropada por maduros taninos donde la finura y la componente mineral nos acerca al paisaje levantino. Puro vértigo mediterráneo.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Der Casa Castillo (1991) ist eine familiengeführte „Boutique“-Weinkellerei, die sich dem Terroir und den Einzellagenweinen verschrieben hat. Anfang der neunziger Jahre beschloss José María Vicente, den Schritt in die Weinherstellung zu wagen, gestützt auf die Weinberge des Anwesens, das sein Großvater in den vierziger Jahren gekauft hatte.
Das Anwesen liegt im Hochplateau von Jumilla, an Hängen bis zu 760 Meter Höhe, geschützt durch die Sierra del Molar. Bereits in den achtziger Jahren begannen José María und sein Vater Nemesio mit der Umstrukturierung des Weinbergs. Nach der Renovierung der alten Kellerei auf dem Anwesen brachte er 1993 die ersten Weine auf den Markt.
Der Casa Castillo war eine der ersten Weinkellereien, die das Potenzial der Monastrell-Traube für die Herstellung von Qualitätsweinen erkannte. Heute ist sie eine Referenzkellerei für Qualität, nicht nur in der D.O. Jumilla, sondern auf nationaler Ebene. Ihr Prestige basiert zu einem großen Teil auf der Erhaltung dieser alten Monastrell-Reben im Trockenanbau, von denen viele wurzelecht gepflanzt sind.