Der Libalis Semidulce 2025 ist der süßeste und aromatischste Weißwein von Maetierra. Hergestellt aus Muskateller, Viura und Malvasía, besticht er durch seine aromatische Intensität, seine Frische und sein Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Der Libalis Semidulce 2025 wird aus Weinbergen mit Moscatel de Grano Menudo, Viura und Malvasía in La Rioja hergestellt, die nachhaltig bewirtschaftet werden und bei nächtlicher Lese geerntet werden, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren.
Für die Herstellung wird die Gärung bei niedriger Temperatur durchgeführt, um die Primäraromen bestmöglich zu erhalten. Der Prozess wird gestoppt, bevor die Gärung abgeschlossen ist, um den natürlichen Zucker der Trauben zu bewahren.
Die Bodegas Maetierra in La Rioja sind ein Maßstab für aromatische Weißweine. Ihr Libalis Semidulce 2025 ist ein Wein, der durch seine duftenden Noten von tropischen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten besticht. Am Gaumen ist er süß, frisch und ausgewogen. Perfekt zu asiatischer Küche, milden Käsesorten, Vorspeisen und Desserts.
Weintyp
Rebsorte
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Der Libalis Semidulce 2025 wird aus Weinbergen mit Moscatel de Grano Menudo, Viura und Malvasía in La Rioja hergestellt, die nachhaltig bewirtschaftet werden und bei nächtlicher Lese geerntet werden, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren.
Für die Herstellung wird die Gärung bei niedriger Temperatur durchgeführt, um die Primäraromen bestmöglich zu erhalten. Der Prozess wird gestoppt, bevor die Gärung abgeschlossen ist, um den natürlichen Zucker der Trauben zu bewahren.
Die Bodegas Maetierra in La Rioja sind ein Maßstab für aromatische Weißweine. Ihr Libalis Semidulce 2025 ist ein Wein, der durch seine duftenden Noten von tropischen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten besticht. Am Gaumen ist er süß, frisch und ausgewogen. Perfekt zu asiatischer Küche, milden Käsesorten, Vorspeisen und Desserts.
Visuell: Blassgelb, sauber und glänzend. Nase: Aromatische Intensität der Moscatel-Traube, kombiniert mit der Frische, die die Viura verleiht, wir finden Noten von tropischen Früchten und Nuancen von weißen Blumen. Frisch und duftend. Gaumen: Seidig und angenehm, die Frische der weißen Früchte harmoniert perfekt mit ihrem süßlichen Touch, was zu einem sehr ausgewogenen Wein führt.
Im Herzen der Rioja Oriental, in Calahorra, erhebt sich eine Bodega, die die Konventionen einer historisch von Rotweinen dominierten Region herausgefordert hat. Die Bodega Maetierra, gegründet 1999, ist ein Pionierprojekt der Gruppe Vintae, das sich der Wiederentdeckung und Aufwertung weißer Rebsorten verschrieben hat, insbesondere der Muskatellertraube mit kleinen Beeren, die als eine der aromatischsten der Welt gilt.
Maetierra entstand als experimentelles Projekt an der Weinschule von La Rioja. Im Jahr 2001 wurden die ersten Weine produziert, und 2005 wurde die heutige Bodega neben dem Castillo de Maetierra in Calahorra eingeweiht. Von Anfang an hat die Bodega einen innovativen und avantgardistischen Ansatz verfolgt, der auf Frische, Frucht und Zugänglichkeit in ihren Weißweinen setzt.
Die Bodega gehört zur Gruppe Vintae, einem Unternehmen aus La Rioja, das in mehr als 15 Herkunftsbezeichnungen in Spanien vertreten ist. Die technische Leitung liegt in den Händen von Raúl Acha, einem anerkannten Önologen und einer zentralen Figur der experimentellen Philosophie von Maetierra.
Die Weinberge von Maetierra erstrecken sich über 150 Hektar im Gemeindegebiet von Calahorra. Diese jungen Weinberge, die ab 1999 angelegt wurden, profitieren von einem kontinentalen Klima mit mediterranem Einfluss, das ideal für die Produktion aromatischer Weißweine ist. Die Böden sind vielfältig, mit einem Überwiegen von Ton und Kies, und befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 400 Metern.
Maetierra arbeitet mit einer breiten Palette weißer Rebsorten, darunter: Muskateller mit kleinen Beeren, Malvasia, Viura, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Verdejo, Albariño, Treixadura, Hondarrabi Zuri. Sie bauen auch einige rote Sorten wie Syrah an, konzentrieren sich jedoch auf die Produktion von Weißweinen.
Die Bodega ist mit Tanks unterschiedlicher Kapazitäten und Pressen ausgestattet, die sowohl für Mikro
