Frische, Eleganz und mediterraner Geschmack in einer ikonischen Marke. Der M de Minuty 2024 ist der zugänglichste und verführerischste Rosé des renommierten Weinguts Château Minuty, hergestellt im Herzen der Provence.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
4.5
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Allgemeine Informationen
Der M de Minuty 2024 wird aus den besten Weinbergen der Côtes de Provence hergestellt, sowohl kontinentalen als auch maritimen, die nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Die Böden sind vielfältig, mit einem Schwerpunkt auf Ton-Kalk-Böden, und werden von einem mediterranen Klima mit maritimem Einfluss geprägt, das eine optimale Reifung der Früchte von Grenache, Syrah, Cinsault und Tibouren gewährleistet, die seine Assemblage bilden.
Das Château Minuty ist ein familiengeführtes Weingut in Gassin, auf der Halbinsel von Saint-Tropez. Gegründet im Jahr 1936, gehört es zu den 18 klassifizierten Crus der Provence. Geleitet von der Familie Matton-Farnet zeichnet es sich durch sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit aus. Der M de Minuty 2024 verkörpert ihre Vision eines zugänglichen, frischen und eleganten Roséweins, der dem provenzalischen Stil treu bleibt.
Perfekt als Aperitif mit Tapas, Oliven, Crackern oder Gemüsechips. Passt auch zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Garnelenspießen und mediterraner Küche. Begleitet auch fruchtige Desserts wie Aprikosenkuchen.
Meinung der Ersteller
Der M de Minuty ist ein blassroséfarbener Wein mit glänzenden Reflexen. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch, voluminös und geschmackvoll, mit zarten Fruchtnoten und einer ausgewogenen Säure. Leicht salziger und anhaltender Abgang.
Das Weingut
Im Herzen der Halbinsel Saint-Tropez gelegen, ist Château Minuty eines der emblematischsten Weingüter der Provence. 1936 von Gabriel Farnet gegründet, hat das Weingut Familientradition und Innovation erfolgreich vereint und sich zu einem weltweiten Maßstab für Roséwein entwickelt.
Château Minuty wurde 1936 von Gabriel Farnet erworben, der das Anwesen revitalisierte und traditionelle Rebsorten neu anpflanzte. 1955 wurde es als eines der 23 Cru Classé‑Weingüter der Côtes de Provence anerkannt. Seit den 1960er-Jahren steht die Familie Matton-Farnet an der Spitze des Weinguts, und heute führt die vierte Generation unter Anne-Victoire Matton das familiäre Erbe fort. Im Jahr 2023 erwarb die Gruppe Louis Vuitton Moët Hennessy eine Mehrheitsbeteiligung am Weingut.
Das Anwesen umfasst rund 200 Hektar Weinberge in Gassin, Ramatuelle und Vidauban. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Schiefer, Ton, Sand und Kalkstein, was den Weinen Frische und Mineralität verleiht. Das mediterrane Klima, gemildert durch die Meeresbrise, begünstigt eine ausgewogene Reifung der Trauben.
Château Minuty baut typische provenzalische Sorten wie Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre an. Zudem arbeiten sie mit weißen Sorten wie Muscat Blanc, Viognier und Chenin Blanc sowie einigen roten Sorten wie Merlot und Tempranillo.
Das Weingut kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, um die Traubenqualität zu gewährleisten. Die Weine werden mit besonderem Augenmerk auf Frische, aromatische Finesse und Ausdruck des Terroirs vinifiziert. Minuty ist HVE3‑zertifiziert und setzt in allen Prozessen auf nachhaltige Praktiken.