Matarromera Gran Reserva 2018
92
Tim Atkin
92 Punkte Atkin für einen Topwein aus der Ribera del Duero
Dieser Premiumwein kommt sechs Jahre nach der Ernte auf den Markt. Ein Ribera del Duero mit großem Potenzial, signiert von einem der renommiertesten Weingüter des Landes. Die Grundlage seines Erfolgs: privilegierte Weinberge in einer legendären Region von Ribera del Duero: Valbuena de Duero. Der Matarromera Gran Reserva 2018 ist ein hervorragender Tempranillo, vom britischen Master of Wine Tim Atkin mit 92 Punkten bewertet.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Barriques dominieren
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
24 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.10
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Matarromera Gran Reserva 2018 wird aus Tempranillo-Trauben der Weinberge San Román und Las Celadillas hergestellt, die emblematische Weinberge von Matarromera sind. Sie befinden sich in der Nähe der Kellerei, in Olivares und Valbuena de Duero. Die Reben wurden 1993 auf einem steilen Kalkhang am Fluss Duero gepflanzt, mit einer Fläche von etwas mehr als 6 Hektar, südlicher Ausrichtung und einer begrenzten Produktion von 4.000 kg/ha.
Der Jahrgang 2018 war geprägt von einem kalten und regnerischen Winter und Frühling mit mehreren Frühjahrsfrost-Episoden sowie einem heißen und trockenen Sommer. Die daraus resultierenden Weine sind fruchtig und frisch, mit großem Lagerpotenzial, wie dieser.
Nach der manuellen Lese in 12-kg-Kisten und einer dreifachen Auswahl der Tempranillo-Trauben (im Weinberg, Traube für Traube und Beere für Beere) fand die Fermentation mit autochthonen Hefen über 10-14 Tage in Edelstahltanks (28ºC) statt. Schließlich reifte er 24 Monate in hochwertigen überwiegend französischen Barriques und weitere 36 Monate in der Flasche, was ihm eine hervorragende Rundheit verlieh.
Gegründet von Carlos Moro im Jahr 1988, ist die Bodega Matarromera eine der führenden Kellereien des Landes, deren Erfolg auf erstklassigem Rohmaterial basiert. Sie liegt am Hang eines Hügels in Valbuena del Duero mit Blick auf den Fluss Duero und gewann bereits in ihren Anfängen bedeutende internationale Auszeichnungen. Tatsächlich erhielt der erste Jahrgang von Matarromera die Große Goldmedaille beim International Wine Competition. Nach dieser Kellerei begann die Expansion und die Gründung der Bodegas Familiares Matarromera, eines der bedeutendsten Weinimperien des Landes, mit Präsenz in verschiedenen Herkunftsgebieten.
Der Matarromera Gran Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) ist ein äußerst
Meinung der Ersteller
Lebhaftes kirschrotes Erscheinungsbild, das in der Nase eine Vielzahl von fruchtigen Eindrücken zeigt, perfekt harmonierend mit Noten von zartem Karamell und Bienenwachs... Komplex im Geschmack, mit frischen roten Brombeeren und feiner dunkler Schokolade im Vordergrund.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.