Der Matarromera Prestigio 2020 ist das Juwel einer der emblematischsten Weinkellereien in der Ribera del Duero. Sein mit einem Werk von Kandinsky illustriertes Etikett macht ihn zu einem einzigartigen Exemplar der exklusiven Thyssen-Kollektion von Vinoselección.
Der Matarromera Prestigio 2020 ist das Juwel einer der emblematischsten Weinkellereien in der Ribera del Duero. Sein mit einem Werk von Kandinsky illustriertes Etikett macht ihn zu einem einzigartigen Exemplar der exklusiven Thyssen-Kollektion von Vinoselección.
Paarung
Matarromera Prestigio 2020 acompañará a las mil maravillas platos de carnes rojas a la plancho o a la parrilla como un solomillo de vaca a la brasa con salteado de boletus, o bien platos de caza como un pichón estofado con salsa de moras. También maridará bien con un arroz caldoso con conejo y setas.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
13 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
März 2024
Gesamtsäure (g/l)
5.49
Flüchtige Säure (g/l)
0.66
Zucker
0.7
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Weinlese
En su elaboración, la vendimia se realizó de forma manual, con una rigurosa selección en bodega para garantizar la máxima calidad.
Reifung
Su crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano -cuidadosamente escogidas para aportar complejidad sin enmascarar la fruta- le confiere una estructura refinada, taninos pulidos y un final elegante que refleja el carácter de una añada excepcional.
Abfüllung
Matarromera Prestigio 2020 destaca por su estructura y complejidad, dos cualidades que lo convierten en un vino de guarda, ideal para los paladares más exigentes.
Ansicht
Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate, capa media alta.
Nase
En la fase aromática se muestra fragante, intenso y muy perfumado, las primeras notas corresponden a ecos de fruta roja madura (grosellas y arándanos), pan tostado y madera de cedro, más tarde aparecen recuerdos de cacao, sobre un elegante fondo especiado (pimienta rosa).
Mund
En boca es sabroso, carnoso y con una buena estructura; el paso de boca es muy equilibrado y con unos excelentes taninos fundidos en el conjunto que le dotan de unas sensaciones táctiles aterciopeladas con gran amplitud y volumen. Excelente balance gustativo entre las notas aportadas por la crianza en barrica y los matices de fruta muy madura. Compleja vía retronasal con notas ahumadas, tostadas y especiadas. Un vino para disfrutar en el presente y guardar para el futuro.
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.
