Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024
Ein Weißwein, der das Gütesiegel Matarromera verdient
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Matarromera ist das Projekt des Winzers Carlos Moro, der sich auch in der D.O. Rueda etabliert hat. Entdecken Sie jetzt seinen erlesenen Der Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Verdejo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024 ist ein Weißwein, hergestellt von Matarromera, einem der renommiertesten Weingüter Spaniens: Jedes neue Projekt, das sie angehen, wird zu einem Erfolg. Ihr Engagement für die Verdejo-Traube markierte den Einstieg des Weinguts aus der Ribera del Duero in das Paradies der Verdejo-Traube. Und wie könnte es anders sein: Mit weniger als 15 Jahrgängen auf dem Markt sind ihre Rueda-Weine bereits ein Maßstab für die Verbraucher in unserem Land.
Der Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024 ist ein Weißwein, der das Siegel von Matarromera würdig trägt und einmal mehr zeigt, warum Bodegas Familiares Matarromera weiterhin an der Spitze stehen. Zugehörig zur D.O. Rueda, besticht er durch eine elegante Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern und wird aus Verdejo-Trauben der Finca de Las Piedras in Valdestillas hergestellt. Dort ermöglichen die Reife und das Alter der Weinberge eine perfekte und gleichmäßige Produktion auf kargen sandigen Böden. Ein äußerst limitierter Wein, mit einer Produktion von etwa 5000 Flaschen, der dich vom ersten Schluck an verzaubern wird.
Verkostungsnotizen
Von einer wunderschönen blassgoldgelben Farbe mit zitronengelben Reflexen, sauber und sehr glänzend.
In der aromatischen Phase elegant und komplex, mit hervorstechenden Aromen tropischer Früchte (Passionsfrucht und Mango) sowie Steinfrüchten (Pfirsich und Aprikose) auf einem Hintergrund von Kräutern, Anis und weißen Blüten.
Am Gaumen frisch und zugleich cremig. Tiefgründig und geschmackvoll.
Meinung der Ersteller
Der Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica ist ein Wein mit einem Versprechen. Er verspricht ein ganz anderes Erlebnis als ein gewöhnlicher Weißwein. Zunächst handelt es sich um einen Wein mit mehr Körper und Struktur, mit einer sehr limitierten Produktion von nur 5000 Flaschen, abhängig vom Jahrgang.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.