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Zu den großen Klassikern des spanischen Weins gehört dieses Etikett, das Mariano García in den Achtzigerjahren geschaffen hat und das durch seinen innovativen Charakter einen Meilenstein setzt. Die neue Jahrgangsabfüllung Mauro 2024 (95 Parker-Punkte) wird erneut in Rekordzeit ausverkauft sein. Beindruckend am Gaumen, mit Biss und Klasse.
Mauro 2024 erfüllt erneut die Erwartungen der Liebhaber großer Weine. Diese neue Ausgabe stammt aus einem Jahrgang, der feine Weine, hervorragende Konzentration und niedrige Erträge bot, Eigenschaften, die diese Referenz, die sich bereits zu einem großen Klassiker entwickelt hat, noch weiter hervorheben.
Mauro ist das Aushängeschild des Weinguts der Familie García, mit Mariano an der Spitze zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto. Ein umhüllender, seidiger Rotwein voller Frucht, der einen Ehrenplatz unter den großen Weinen des Landes einnimmt und der sich zudem durch sein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet.
Er wird mit 80 % Tempranillo und 20 % Syrah, Cabernet Sauvignon und Graciano hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Tudela de Duero und Traspinedo. Nach einer sorgfältigen Verarbeitung reift der Wein 16 Monate in Fudres und Barriques französischer Eiche unterschiedlichen Alters.
Paarung
Ideal als Begleiter zu rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Eichenholzfässer und -bottiche aus französischer Eiche unterschiedlichen Alters
Flaschentyp
Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
16 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Weinlese
Jahrgang feiner Weine, hervorragende Konzentration und geringe Erträge, mit einem Herbst, geprägt von aufeinanderfolgenden Stürmen und warmen Temperaturen, die sich über den Winter fortsetzten. Der Beginn des Frühlings brachte Regen, Wind und Schnee mit sich, sowie einige punktuelle Fröste im Frühjahr, die die ersten Knospen beeinträchtigten und eine strengere Feldarbeit erforderlich machten. Ein Sommer mit stabilen Temperaturen und Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gegen Ende des Zyklus förderte eine sehr ausgewogene Reife. Makellose Fruchtgesundheit in einer Weinlese, die sich zwischen dem 5. und 24. September entwickelte.
Nase
Nase lebhaft und nuanciert, voll roter Früchte mit dem Gegenpol von Kräuter- und balsamischen Noten.
Mund
Imposant am Gaumen, mit Nerv, Klasse und festen Tanninen.
Mariano García, eine der brillantesten Persönlichkeiten des spanischen Weins, war fast 30 Jahre lang Önologe bei Vega Sicilia. Von Natur aus unruhig, erwarb er Ende der siebziger Jahre 4 Hektar alte Weinberge in Tudela del Duero, die die Grundlage für sein erstes persönliches Projekt bildeten: Bodegas Mauro.
Die Bodegas Mauro (1980) setzten einen Meilenstein im spanischen Wein durch ihr innovatives Konzept: Wein als Spiegelbild der Umgebung und des Terroirs, getrennte Verarbeitung der Parzellen, Begrenzung der Erträge, kürzere Reifung, um den Fruchtausdruck zu fördern… Derzeit führt Mariano García die Geschäfte der Bodega zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto. Gemeinsam produzieren sie die Rotweine Mauro, Mauro VS und Terreus, Marken, die so kraftvoll sind, dass sie keine Herkunftsbezeichnung benötigen. Kürzlich wurde das Weißweinprojekt Mauro Godello in ihr Sortiment aufgenommen.
