Melior Verdejo 2025
Fantastischer Weißwein von Der Matarromera, sehr frisch und fruchtig
Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Melior Verdejo 2025 ist der perfekte Ausdruck von Frische und Balance. Ein Verdejo, der alle Gaumen dank seines lebhaften Charakters und seiner Vielseitigkeit erobert. Sehr frisch und fruchtig, spiegelt er die Essenz seiner Herkunft in Valdestillas (Valladolid), dem Herzen der D.O. Rueda, wider. Wir haben es hier mit einem köstlichen Verdejo zu tun, mit fruchtigen Aromen und einer Persönlichkeit, die vom ersten Schluck an begeistert.
Verbrauchsmerkmale
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Melior Verdejo 2025 wird zu 100 % aus der Verdejo-Traube hergestellt, der emblematischen Traube der Denominación de Origen Rueda. Er stammt aus den Weinbergen Finca La Monja und Finca Matalamoza, die in Valdestillas (Valladolid) liegen. Diese wurden vor fast 20 Jahren gepflanzt und umfassen 61,8 Hektar auf sandig-lehmigen Böden in einer Höhe von 730-750 m. Es handelt sich um Spalier-Weinberge, die eine einfache Pflege und Lese ermöglichen. Die jährlichen Rebschnitte garantieren eine gleichmäßige und gesunde Reifung. Die Lese erfolgt im September, zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Gärung fand über 10-14 Tage in Edelstahltanks statt, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren.
In Valbuena de Duero (Valladolid), der Qualitätsmekka der Ribera-Weinberge, befindet sich die Bodega Matarromera. Sie wurde 1988 von Carlos Moro an einem nach Süden ausgerichteten Hang mit Blick auf den majestätischen Fluss Duero gegründet. Ihre halb unterirdischen Anlagen bieten ideale Bedingungen für die Reifung großer Weine, bei denen das Gleichgewicht zwischen Holz und der Tempranillo-Traube im Mittelpunkt steht.
Der erste Jahrgang der Bodega setzte ein Zeichen, als er die Große Goldmedaille beim International Wine Competition gewann – ein Beginn, der eine von Erfolgen geprägte Laufbahn vorwegnahm. Der Geist von Melior spiegelt diese Essenz wider: zeitgemäße Weine mit einem klassischen Touch, geschaffen, um Gaumen auf der ganzen Welt zu erobern. Sein Name, abgeleitet vom lateinischen Melior-Melioris, bedeutet „der Beste“ und macht seinem Rang zweifellos alle Ehre.
Der weiße Melior Verdejo 2025 (D.O. Rueda) ist ideal, um frittierte Sardellen oder Miesmuscheln Café de Paris zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Aromen von Wasserbirne, subtile Noten von Akazienblüte und Thymian sowie Fenchel mit einem Hauch von Anis.
Sein zitrisches Grapefruit-Finish überrascht. Intensive Aromen von frischen Früchten, lebendigen Zitrusnoten und eleganten Anistönen.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.