Monopole Clásico Gran Reserva 2015
Viura aus begrenzter Produktion unter Schleierflor gereift
Aus denselben Früchten und demselben Weinbereitungsverfahren, die für die Herstellung des Monopole Clásico verwendet wurden, entstand der großartige Monopole Clásico Gran Reserva 2015, ein Weißwein aus La Rioja, der 5 Jahre lang in Eichenfässern und Fässern für den Ausbau unter Velo Flor gereift ist. Das Ergebnis ist ein CVNE-Weißwein mit einer hohen und komplexen aromatischen Intensität und einem feinen, eleganten und salzigen Geschmack, der in einem trockenen und frischen Abgang gipfelt, der einen langen und angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Meinung der Ersteller
Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Hohe und komplexe aromatische Intensität, bei der wir sehr unterschiedliche Aromen von Trockenfrüchten wie Apfel, Birne und Aprikose, Orangenschale, alle Früchte zusammen mit Aromen aus dem Reifeprozess, Gebäck, Honig
Das Weingut
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen des Bahnhofsviertels von Haro, der großen Hauptstadt des Rioja-Weins. Gegründet im Jahr 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa, kann CVNE (wie sie weltweit bekannt ist) stolz darauf sein, sich während ihrer gesamten Geschichte an der Spitze gehalten zu haben. Zehn Jahre nach ihrer Gründung eröffnete die Kellerei eine beeindruckende Fasshalle, die vom Studio von Alexandre Gustave Eiffel entworfen wurde. Bereits im Jahr 1900 produzierte sie etwa 80.000 Flaschen, etwas, das für die damalige Zeit undenkbar war. Das 20. Jahrhundert machte CVNE zu einer Institution des spanischen Weins.
Im Laufe von 140 Jahren hat sie es verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Weine zu kreieren, die heute die Rotweine von Rioja repräsentieren und von der internationalen Kritik gefeiert werden. Ihr Imperial Gran Reserva 2004 schrieb Geschichte, als er von der renommierten nordamerikanischen Zeitschrift Wine Spectator zum besten Wein des Jahres 2013 gewählt wurde – das erste Mal, dass ein spanischer Wein diese Auszeichnung erhielt.
Seit ihrer Gründung hat CVNE ihr Erbe erweitert und ist mit avantgardistischen Projekten in verschiedenen Epochen ihrer Geschichte gewachsen, wie der Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.