Erneuerter klassischer Riojaner, aus einer hervorragenden Ernte
Der Montecillo Reserva 2020 wird von einem der Pionierweingüter Spaniens und dem drittältesten Weingut in Rioja hergestellt. Die Weine von Bodegas Montecillo genießen eine hervorragende Positionierung, und ein gutes Beispiel dafür ist dieser Montecillo Reserva. Ein Klassiker, der, ohne seine Essenz zu verlieren, im Einklang mit den Vorlieben des heutigen Verbrauchers überarbeitet wurde, mit einem fruchtigeren Profil und harmonisch integrierter Holznote. Elegant, ausdrucksstark und gut definiert nach einer langen Reifezeit im Weingut.
Der Montecillo Reserva 2020 ist ein klassischer Rioja, hergestellt aus Trauben der Sorte Tempranillo und einem kleinen Anteil Mazuelo, die aus der Unterregion Rioja Alta stammen.
Die Tempranillo-Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, werden in Buschform kultiviert und wachsen auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung, vorwiegend kalkhaltige Lehmböden mit geringem organischem Material, in den Gemeinden Fuenmayor, Cuzcurrita, Huércanos und Hormilla. Die Mazuelo-Trauben hingegen reifen in über 50 Jahre alten Weinbergen in Medrano auf sandigen Böden mit höherem Gehalt an organischem Material und guter Drainage.
Für die Herstellung des Montecillo Reserva wurde jede Sorte separat geerntet und vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks durchlief der Wein die malolaktische Gärung in unterirdischen Zementtanks. Die Vinifikation wurde mit einer Reifung von 24 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche abgeschlossen.
Gegründet im Jahr 1874 von Celestino Navajas, genießen die Weine von Bodegas Montecillo eine gute Marktposition und bewahren eine unveränderte Linie, die Glaubwürdigkeit bietet. Die Kellerei befindet sich im Herzen der Rioja Alta, in Fuenmayor, und arbeitet mit einer Auswahl der besten Weinberge der Unterregion. Die Meisterschaft in der langen Reifung ist eines ihrer Hauptmerkmale. Diese Reifung erfolgt in einem unterirdischen Weinkeller, wo die Weine unter perfekten Bedingungen altern.
Der Montecillo Reserva 2020 ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, der hervorragend zu Fleischgerichten wie iberischen Schweinemedaillons in Senfsauce oder einem Rindercarpaccio passt. Er harmoniert auch mit Eintöpfen, gereiftem Käse und Wurstwaren.
Fässer aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %) für den Tempranillo, französische Eiche für den Mazuelo
Flaschentyp
Die Bordelesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Montecillo Reserva 2020 ist ein klassischer Rioja, hergestellt aus Trauben der Sorte Tempranillo und einem kleinen Anteil Mazuelo, die aus der Unterregion Rioja Alta stammen.
Die Tempranillo-Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, werden in Buschform kultiviert und wachsen auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung, vorwiegend kalkhaltige Lehmböden mit geringem organischem Material, in den Gemeinden Fuenmayor, Cuzcurrita, Huércanos und Hormilla. Die Mazuelo-Trauben hingegen reifen in über 50 Jahre alten Weinbergen in Medrano auf sandigen Böden mit höherem Gehalt an organischem Material und guter Drainage.
Für die Herstellung des Montecillo Reserva wurde jede Sorte separat geerntet und vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks durchlief der Wein die malolaktische Gärung in unterirdischen Zementtanks. Die Vinifikation wurde mit einer Reifung von 24 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche abgeschlossen.
Gegründet im Jahr 1874 von Celestino Navajas, genießen die Weine von Bodegas Montecillo eine gute Marktposition und bewahren eine unveränderte Linie, die Glaubwürdigkeit bietet. Die Kellerei befindet sich im Herzen der Rioja Alta, in Fuenmayor, und arbeitet mit einer Auswahl der besten Weinberge der Unterregion. Die Meisterschaft in der langen Reifung ist eines ihrer Hauptmerkmale. Diese Reifung erfolgt in einem unterirdischen Weinkeller, wo die Weine unter perfekten Bedingungen altern.
Der Montecillo Reserva 2020 ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, der hervorragend zu Fleischgerichten wie iberischen Schweinemedaillons in Senfsauce oder einem Rindercarpaccio passt. Er harmoniert auch mit Eintöpfen, gereiftem Käse und Wurstwaren.
Meinung der Ersteller
Der Montecillo Reserva zeigt eine kirschrote Farbe mit noch sehr lebhaften Tönen am Rand, ein Zeichen für die Kraft seines Rohmaterials. Viel Glycerin bei der Bewegung im Glas. In der Nase ist es ein Wein mit großer Persönlichkeit, bei dem Noten von Zimt und Lakritz auf einem Hintergrund von Vanille hervorstechen. Nach dem Belüften erscheinen auch eingekochte Früchte und Tabak. Am Gaumen harmonisch, lebendig und elegant. Ein reifer und stolzer Tannin sticht hervor, was zusammen mit der Säure dem Wein eine ideale Struktur und einen langen, ausgewogenen Abgang verleiht. Große Präsenz dieser Noten von edlem Holz und eingekochten Erdbeeren im sehr langen Nachgeschmack.
