Oinoz Edición Especial Crianza 2019
Exzellenter Jahrgang eines Riojas von Carlos Moro
Carlos Moro kam vor zehn Jahren in die Rioja und hat seither immer wieder Auszeichnungen und gute Kritiken erhalten. Unter dem Motto der Nachhaltigkeit und mit Tempranillo als Aushängeschild demonstriert dieser große Winzer mit dem exklusiven Oinoz Edición Especial Crianza 2019 die Kraft seines Weinbergs und die Exzellenz des Jahrgangs 2019. Einer dieser Rotweine, die man gerne auf dem Tisch hat.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
50% französische und 50% amerikanische Eiche
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
02/2024
Gesamtsäure (g/l)
5.2
Flüchtige Säure (g/l)
0.52
Zucker
1.5
pH-Wert
3.63
Alkoholgehalt (% vol.)
14.25
Allgemeine Informationen
Wenn Sie zu denjenigen gehören, die bei der Auswahl einer Referenz aus der Weinkarte einen Blick auf Matarromera werfen, dürfen Sie die Gelegenheit nicht verpassen, dieses Rioja-Projekt zu probieren. Oinoz das Ergebnis der Fähigkeit von Carlos Moro, die Qualität des Weinbergs zu erkennen. Er erwarb die besten Terroirs in der Umgebung seiner Weinkellerei CM, die sich in San Vicente de la Sonsierra befindet.
Der Oinoz Edición Especial Crianza 2019 ist ein Rioja, der aus Tempranillo-Trauben von 25 bis 50 Jahre alten Rebstöcken aus San Vicente und der begehrten Lage Labastida hergestellt wurde. Er trägt die eindeutige Handschrift des Know-hows der Gruppe und wurde unter allen Voraussetzungen und Auflagen der Nachhaltigkeit und Ökologie erzeugt. Nicht umsonst hat dieser moderne Rotwein bei den besten internationalen Wettbewerben Goldmedaillen gewonnen und von den einflussreichsten Kritikern hohe Bewertungen erhalten.
Nachdem wir den letzten Jahrgang so genossen haben, hat uns der Erfolg dazu veranlasst, die Erfahrung mit dem Jahrgang 2019 zu wiederholen, der von der Aufsichtsbehörde der D.O.Ca. Rioja nach acht Jahren, in denen dieses Prädikat nicht erreicht worden war, mit Exzellent ausgezeichnet wurde. Und hier ist er, zu einem Preis, der nur dank unserer langjährigen Freundschaft mit dem Gründer der Bodegas Familiares Matarromera möglich ist.
Eine großartige Gelegenheit, das Weinprojekt von Carlos Moro in Rioja erneut zu genießen, das sich nach zehn erfolgreichen Jahren konsolidiert hat und nun dank eines Jahrgangs von außerordentlicher Ausgewogenheit, der sich in der Flasche prächtig entwickeln wird, voll zur Geltung kommt. Einer dieser kleinen Juwelen, auf die wir stolz sind.
Verkostungsnotizen
Der Oinoz Edición Especial Crianza 2019 hat eine schöne reife kirschrote Farbe mit einem granatroten Rand.
Die Nase zeichnet sich durch ihre Komplexität und Eleganz aus. Anfangs Noten von reifen roten Früchten (Johannisbeeren und Kirschen), gefolgt von blumigen Anklängen und sanften Erinnerungen an geröstetes und rauchiges Holz. Im Abgang komplexe würzige Untertöne (Anis und Vanille).
Im Mund zeichnet er sich durch seine Ausgewogenheit, Harmonie und Abgerundetheit aus. Am Gaumen ist er elegant und geschmeidig, mit reifen, fruchtigen und süßen Tanninen, die sich über eine gute Länge erstrecken und dabei Volumen und Ausdruck verleihen. Die Geschmacksempfindungen vermitteln eine große Vielfalt an Nuancen, die von fruchtigen Noten dominiert werden, die sich perfekt mit den Beiträgen einer guten Eichenreifung verbinden, die perfekt in das Ganze integriert ist. Langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und leicht rauchigen Anklängen.
Meinung der Ersteller
Der Oinoz Edición Limitada Crianza 2019 ist das Ergebnis eines interessanten und außergewöhnlichen Jahrgangs. Nach einem kalten Winter kam es im Frühjahr zu einem Frost, der die Produktion in San Vicente de la Sonsierra reduzierte, die Erträge verringerte und die Endqualität der Früchte stark verbesserte. Die geernteten Trauben wiesen einen perfekten Gesundheitszustand und einen optimalen Reifegrad sowie ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Säure- und Alkoholgehalt auf, das die für unsere Weine charakteristische Frische zeigt. Nach einem Jahr der Reifung in Fässern und zwei Jahren in der Flasche wollten wir mit Ihnen die besonderen Momente teilen, die wir 2019 erlebt haben. Ein großartiger Wein zum Genießen in guter Gesellschaft.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.