Osborne Pedro Ximénez 1827 ist ein hervorragender Likörwein, der zu 100 % aus Pedro Ximénez-Trauben hergestellt wird, die nach dem traditionellen Soleo-Verfahren gekeltert wurden. Der Wein reift durchschnittlich 6 Jahre im Soleras- und Criaderas-System und entwickelt sich zu einem aromatischen und duftenden PX mit einem würzigen und süßen Geschmack und einer sehr angenehmen Säure. Osborne Pedro Ximénez 1827 ist zweifelsohne eines der großen Wahrzeichen des Hauses Cádiz.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Rebsorte
100% Pedro Ximénez
Fassart
Stiefel aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Sherry-Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
17
Verkostungsnotizen
Dunkel mahagonifarben, sehr dicht und mit vielen Rissen.
In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Rosinen. Sehr aromatisch und wohlriechend.
Im Mund ist er sehr süß, aromatisch, schmackhaft und tiefgründig.
Das Weingut
Weinkeller
Mit einer 250-jährigen Geschichte ist Der Bodegas Osborne eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen im Weinsektor in Spanien und international anerkannt für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Der Ursprung von Osborne liegt Ende des 18. Jahrhunderts (1772), als ein junger englischer Kaufmann, Thomas Osborne Mann, nach Cádiz kam, um mit den besten Weinen der Region zu handeln.
Thomas Osborne, gebürtig aus Exeter (England), entschied sich, sich in El Puerto de Santa María niederzulassen, wo er mehrere Weinkellereien erwarb, um mit Jerez-Weinen zu handeln. Heute befindet sich in dieser Stadt in Cádiz der Hauptsitz der großen Unternehmensgruppe, die sie heute ist, mit großem internationalen Ansehen und Renommee. Tatsächlich gehört die Gruppe zu den 100 ältesten aktiven Familienunternehmen der Welt.
Die Gruppe hat Generation für Generation bewiesen, dass ihre Arbeit ein Synonym für Qualität und Prestige ist. Es ist gelungen, Familientradition und technologische Innovation zu vereinen, um exzellente und vielfältige Weine zu kreieren.
In ihrem Geschäftsangebot vermarktet Der Bodegas Osborne Weine aus den renommiertesten Regionen der iberischen Halbinsel, darunter Jerez, Porto, Rioja, Rueda und Ribera del Duero.
Das Weingut beherbergt die größte Auswahl an alten Weinen aus dem Sherry-Dreieck, die vom Kontrollrat der Ursprungsbezeichnung als VORS (Very Old Rare Sherry) ausgezeichnet wurden.
Darüber hinaus werden in den eigenen Kellereien Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos und süße Weine hergestellt, die alle unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry und Manzanilla Sanlúcar de Barrameda produziert werden.
Hervorzuheben ist auch der Kauf im Jahr 1973 von Der Bodegas Montecillo, der drittältesten Kellerei der berühmten Rioja. Ebenso arbeitet die Gruppe in den Regionen Malpica