Osborne Rare Sherry Solera AOS Amontillado
Best in Show 2021 - Medalla Platino
Decanter World Wine Awards
Der Osborne Rare Sherry Solera AOS Amontillado ist zweifellos einer der komplexesten Likörweine von Bodegas Osborne. Ein spektakulärer Amontillado, 100 % Palomino Fino, mit der Frische der biologischen Reifung und der Noblesse der oxidativen Reifung, der zur Familienreserve gehört. Solera AOS ist ein eleganter Wein, mit intensiver Nase, trocken und mit einem langen, leicht bitteren Abgang. Ideal als Aperitif oder nach den Mahlzeiten.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Rebsorte
100% Palomino Fino
Fassart
Amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Der Jerez
Verweildauer im Fass
25 Jahre im Durchschnitt
Fassungsvermögen (cl)
50
Alkoholgehalt (% vol.)
22
Verkostungsnotizen
Schöne dunkelmahagonifarbene Farbe mit grünlichen Reflexen. Glänzend.
In der Nase komplex und intensiv, mit einem stechenden Profil, das durch aldehydische Nuancen der biologischen Reifung abgemildert wird, sowie Noten von Vanille, Eiche, gerösteten Mandeln und Walnüssen.
Am Gaumen sehr trocken, mit viel Körper. Mit großem Volumen beim Eintritt in den Mund, ist er rund, mit Geschmack nach Walnüssen, Noten von Marzipan und Zitrusmarmelade. Sehr langer und anhaltender Abgang.
Das Weingut
Weinkeller
Mit einer 250-jährigen Geschichte ist Der Bodegas Osborne eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen im Weinsektor in Spanien und international anerkannt für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Der Ursprung von Osborne liegt Ende des 18. Jahrhunderts (1772), als ein junger englischer Kaufmann, Thomas Osborne Mann, nach Cádiz kam, um mit den besten Weinen der Region zu handeln.
Thomas Osborne, gebürtig aus Exeter (England), entschied sich, sich in El Puerto de Santa María niederzulassen, wo er mehrere Weinkellereien erwarb, um mit Jerez-Weinen zu handeln. Heute befindet sich in dieser Stadt in Cádiz der Hauptsitz der großen Unternehmensgruppe, die sie heute ist, mit großem internationalen Ansehen und Renommee. Tatsächlich gehört die Gruppe zu den 100 ältesten aktiven Familienunternehmen der Welt.
Die Gruppe hat Generation für Generation bewiesen, dass ihre Arbeit ein Synonym für Qualität und Prestige ist. Es ist gelungen, Familientradition und technologische Innovation zu vereinen, um exzellente und vielfältige Weine zu kreieren.
In ihrem Geschäftsangebot vermarktet Der Bodegas Osborne Weine aus den renommiertesten Regionen der iberischen Halbinsel, darunter Jerez, Porto, Rioja, Rueda und Ribera del Duero.
Das Weingut beherbergt die größte Auswahl an alten Weinen aus dem Sherry-Dreieck, die vom Kontrollrat der Ursprungsbezeichnung als VORS (Very Old Rare Sherry) ausgezeichnet wurden.
Darüber hinaus werden in den eigenen Kellereien Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos und süße Weine hergestellt, die alle unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry und Manzanilla Sanlúcar de Barrameda produziert werden.
Hervorzuheben ist auch der Kauf im Jahr 1973 von Der Bodegas Montecillo, der drittältesten Kellerei der berühmten Rioja. Ebenso arbeitet die Gruppe in den Regionen Malpica