Der Petit Caus Blanco 2025 ist eine Coupage aus den Sorten Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay und Chenin Blanc, die aus Weinbergen mit lehm- und kalkhaltigen Böden stammen, welche nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Kellerei Can Ràfols dels Caus präsentiert einen äußerst ausdrucksstarken, frischen und ausgewogenen Wein, der mit jedem Schluck zum Wiederholen einlädt.
Der Petit Caus Blanco 2025 ist ein Wein, der aus alten Reben hergestellt wird, die auf Böden mit hohem Kalk- und Tonanteil angebaut werden. Diese befinden sich im südlichen Teil des Küstengebirges, das zwischen den Ebenen des Penedès und dem Mittelmeer liegt – eine einzigartige und besondere Umgebung.
Das Weingut Can Ràfols Dels Caus und sein Gründer Carlos Esteva wollten ihren Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen und das Weingut mit einer klar erkennbaren Identität ausstatten. Zu diesem Zweck führten sie neue Rebsorten für diese Region und ökologische Anbaumethoden ein, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen.
Der Petit Caus Blanc 2025 ist ein Weißwein der D.O. Penedès, der aus einer Assemblage der Sorten Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay und Chenin Blanc hergestellt wird, die von Hand geerntet werden. Im Weingut erfolgt eine traditionelle Gärung, bei der keine ausgewählten Hefen zugesetzt werden. Das Ergebnis ist ein frischer und ausdrucksstarker Wein, der ideal zu allen Arten von Vorspeisen, Reisgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fisch und halbgereiftem Käse passt.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
Flaschentyp
Die Bordelesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Der Petit Caus Blanco 2025 ist ein Wein, der aus alten Reben hergestellt wird, die auf Böden mit hohem Kalk- und Tonanteil angebaut werden. Diese befinden sich im südlichen Teil des Küstengebirges, das zwischen den Ebenen des Penedès und dem Mittelmeer liegt – eine einzigartige und besondere Umgebung.
Das Weingut Can Ràfols Dels Caus und sein Gründer Carlos Esteva wollten ihren Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen und das Weingut mit einer klar erkennbaren Identität ausstatten. Zu diesem Zweck führten sie neue Rebsorten für diese Region und ökologische Anbaumethoden ein, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen.
Der Petit Caus Blanc 2025 ist ein Weißwein der D.O. Penedès, der aus einer Assemblage der Sorten Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay und Chenin Blanc hergestellt wird, die von Hand geerntet werden. Im Weingut erfolgt eine traditionelle Gärung, bei der keine ausgewählten Hefen zugesetzt werden. Das Ergebnis ist ein frischer und ausdrucksstarker Wein, der ideal zu allen Arten von Vorspeisen, Reisgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fisch und halbgereiftem Käse passt.
Der Petit Caus Blanco ist ein Wein von blass strohgelber Farbe, klar und glänzend.
Saubere Nase mit mittlerer Intensität, mineralischen Aromen und Noten von weißem Obst.
Am Gaumen trocken, ausdrucksstark, mit lebendiger Säure, die Frische verleiht, und sehr ausgewogen.
Die Kellerei Can Ràfols Dels Caus wurde im Jahr 1979 gegründet, als Carlos Esteva das Weingut seines Großvaters mit demselben Namen übernahm. Die Ankunft Estevas auf dem Weingut bedeutete eine Revolution, da er den Weinbau regenerierte, neue Rebsorten und Anbaumethoden einführte, wobei er stets auf Qualität setzte und den Weinen einen einzigartigen Charakter sowie der Kellerei eine eigene Identität verlieh.
Nach mehreren Jahrzehnten in der Weinbranche zeichnet sich Carlos Esteva weiterhin durch seine große Weinkultur aus. Er wurde von der renommierten Académie Internationale du Vin nominiert. Darüber hinaus hat er eine Vielzahl von Referenzen in Can Ràfols Dels Caus geschaffen und ist in andere Projekte wie Mas Oller im Empordà und Can Camps involviert.
In einer einzigartigen und besonderen Umgebung entstehen die Weine von Can Ràfols Dels Caus auf Böden mit einer großen Kalksteinmasse, die sich am südlichen Ende der Küstengebirgskette befinden, zwischen den Ebenen des Penedès und dem Mittelmeer.
25 Jahre nachdem Carlos Esteva die Leitung von Can Ràfols Dels Caus übernommen hatte, entschied er sich, eine neue Kellerei zu bauen, um besser arbeiten zu können, das qualitative Potenzial zu erweitern und weiter zu forschen.
Carlos Esteva strebt danach, große Weine zu schaffen, die die Nuancen ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Für ihn haben außergewöhnliche Weine dieses gewisse Etwas, das über das hinausgeht, was wir mit Augen, Nase und Gaumen wahrnehmen können.
