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Protos Reserva 2021 (hervorragender Jahrgang) zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Balance, Tiefe und Kraft aus und gilt als das perfekte Beispiel für den klassischen Stil der Ribera del Duero. Er stammt von Protos, einem wegweisenden und unverzichtbaren Weingut in der Ribera del Duero. Sein Etikett zeigt das Werk Orange Grove in California von Arthur G. Dove aus dem Jahr 1927.
Protos Reserva 2021 nace in einer Bodega, die seit ihren Ursprüngen den Puls der Ribera del Duero bestimmt hat. Protos, Pionier in der Region, hat eine toria basierend auf Innovation, Respekt vor dem Boden und einer ständigen Suche nach Qualität aufgebaut. Jede Jahrgang dieses sensationellen Tempranillo spiegelt das Können eines Hauses wider, das seinen Namen zum Synonym für Strenge und Prestige gemacht hat. Dieser Wein verkörpert diese tadellose Laufbahn und den Charakter, der Protos zu einem unbestrittenen Referenzpunkt gemacht hat.
An der Spitze einer der emblematischsten Bodegas der Ribera del Duero, Carlos Villar hat eine Phase der Modernisierung und Exzellenz vorangetrieben. Unter seiner Leitung hat Protos sein internationales Ansehen gestärkt und die Qualität der heute als Referenz geltenden Weine konsolidiert.
DAS WERK. Orange Grove in Kalifornien, von Irving Berlin, 1927. Arthur G. Dove. Orange Grove in Kalifornien zeigt, wie Arthur G. Dove transformiert ein einfaches Landschaftsbild von Orangenhainen in eine moderne Explosion von Rhythmus und Farbe. Inspiriert von der música de Irving Berlin, der Künstler verwandelt die Energie des Jazz in geschwungene Formen, warme Töne und Linien, die zu vibrieren scheinen. Sein abstrakter Ansatz spiegelt den innovativen Geist der Zwanzigerjahre wider und den Wunsch, die Vitalität des amerikanischen Lebens einzufangen. Vorgestellt im Jahr 1927 festigte das Werk Dove als einer der großen Pioniere der Abstraktion in seinem Land.
Paarung
Perfekt, um Meeresfrüchte-Eintöpfe zu begleiten; auch ideal zu geschmorten Hülsenfrüchten, wie Judiones mit Wachtel.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Neue Fässer und 1 Jahr alt – 80% französische Eiche, 20% amerikanische Eiche
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2024
Gesamtsäure (g/l)
5
Flüchtige Säure (g/l)
0.67
Zucker
1.38
pH-Wert
3.82
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens
