Protos Rosé 2023
Der ökologische Rosé von Protos in der D.O. Cigales
Der Protos Rosé 2023 ist ein ökologisch angebauter Roséwein, der aus Tempranillo- und Syrah-Weinbergen in der D.O. Cigales hergestellt wird. Seine sorgfältige Herstellung, die mit einer 3-monatigen Reifung auf der Hefe abgeschlossen wurde, ergibt einen leicht trinkbaren Rosé, der voller Frische ist, mit einem reichen Bouquet von Früchten und weißen Blumen und einem schmackhaften und fleischigen Gaumen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
25% Syrah, 75% Tempranillo
Flaschentyp
Der Bordelesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Meinung der Ersteller
Der Protos Rosé zeigt eine attraktive, blass lachsrosa Farbe. Glänzend und sauber. Intensive und durchdringende Nase, sehr frisch, mit dominierenden Aromen von weißen Früchten wie Birne und weißen Blumen wie Jasmin. Am Gaumen besticht er durch seine große Weichheit vom ersten Moment an, mit einem angenehmen, süßen Fruchtgeschmack. Mit einem freundlichen und fleischigen Abgang ist es ein schmackhafter Wein, sehr angenehm und leicht zu trinken.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens