Raventós i Blanc Textures de Pedra 2020
Gran espumoso concentrado y mediterráneo
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Raventós i Blanc Textures de Pedra 2020 es uno de los espumosos más singulares de Raventós i Blanc. La máxima expresión de tres variedades tintas mediterráneas (xarel·lo vermell, sumoll y bastard negre) y el suelo pedregoso de la Vinya Més Alta, el viñedo del Penedés del que procede.
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Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
La Vinya Més Alta, parcela de suelos pedregosos, ubicada en la cima del Turó del Serral, otorga, no sólo el nombre, sino además toda la singularidad a Raventós i Blanc Textures de Pedra 2020, excepcional espumoso concentrado y de gran estructura.
La prestigiosa bodega catalana dirigida por Manuel Raventós Negra deja una vez más constancia de su saber hacer en un inédito blanc de noirs constituido a partir de las variedades tintas, prácticamente desaparecidas, xarel·lo vermell, sumoll y bastard negre (también denominada baboso negro). La precisa vinificación a la que fueron sometidas, con una larga crianza en rima de un mínimo de 48 meses, lo convierten en un espumoso de alta alcurnia y gran potencial de envejecimiento.
Das Weingut
Josep María Raventós i Blanc hat einen unauslöschlichen Eindruck in der Welt des katalanischen Weins hinterlassen. Er war nicht nur einer der Hauptverantwortlichen für den unaufhaltsamen Aufstieg von Codorníu – er verließ das Unternehmen im Jahr 1982 –, sondern auch Bürgermeister von Sant Sadurní d'Anoia und Präsident des CRDO Cava. Im März 1986, nur eine Woche nach der Gründung der Kellerei, die seinen Namen trägt, endete das Leben von Josep María während einer Reise nach Neuseeland durch einen Herzinfarkt.
Das Anwesen, auf dem sich die Kellerei befindet, erstreckt sich über 90 Hektar und ist seit über fünf Jahrhunderten im Besitz der Familie. Die Anlagen, entworfen von den Architekten Jaume Bach und Gabriel Mora, wurden 1989 mit dem FAD-Architekturpreis ausgezeichnet. In weniger als 30 Jahren hat sich Raventós i Blanc zu einem der bedeutendsten Produzenten von Cava und Stillweinen (mit D.O. Penedès) in der nationalen Weinszene entwickelt.