Der Reserva Real 2017 ist aufgrund seiner unbestreitbaren Qualität einer der großen Rotweine des Penedès. Elegant, rund und in limitierter Produktion.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Neue Fässer aus französischer Eiche aus Nevers
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.4
Zucker
0.4
pH-Wert
3.45
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Reserva Real 2017 hat seinen Ursprung in der Finca Les Arnes, einem einzigartigen Weinberg mit alten Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die auf feinster Licorella gedeihen. Der Besuch des emeritierten Königs Juan Carlos im Jahr 1997 im Weingut der Familia Torres, anlässlich des 125-jährigen Jubiläums des katalanischen Hauses, inspirierte die Kreation dieses Weins. Aufgrund seiner Exklusivität und geringen Produktionsmenge zählt er bald zu den besten Rotweinen der D.O. Penedès.
Aufgrund seines mineralischen Charakters eignen sich die einzigartigen Schieferböden von Les Arnes besonders gut für den Anbau von Cabernet und Merlot, den Bordeaux-Rebsorten, die in Der Reserva Real 2017 verwendet werden. Die sorgfältige und meisterhafte Herstellung, einschließlich einer 18-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern aus Nevers sowie weiteren 24 Monaten in der Flasche, machte diesen Wein der Familia Torres zu dem großartigen Rotwein, der er ist.
Verkostungsnotizen
Intensive Nase, geprägt von der langen Reifung im Eichenholz und Noten von schwarzer Früchte-Marmelade und Trüffel.
Am Gaumen zeigt er sich angenehm, mit Charakter, rund und komplex. Gut strukturierte Tannine und ein anhaltender, eleganter Nachgeschmack.
Das Weingut
Seit ihren Anfängen als Winzer im Jahr 1870 vereint die Familia Torres Tradition und Innovation in der Herstellung von renommierten Weinen und Brandys, stets mit größtem Respekt für die Umwelt. Seit über drei Jahrhunderten mit dem Land verbunden – die ersten Erwähnungen als Weinbauern reichen bis ins Jahr 1559 zurück –, verfügt sie historisch über Weingüter und Weinberge im Penedès, ihrer Herkunftsregion, sowie in Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre. Jede Generation hat zur Entwicklung des Unternehmens beigetragen und der nächsten die Leidenschaft für die Weinkultur sowie die Bedeutung der Pflege des Bodens und das Streben nach Exzellenz weitergegeben.
Die vierte Generation, unter der Leitung von Miguel A. Torres, führte 1970 den Anbau von Cabernet Sauvignon in Spanien ein und schuf den 'Mas la Plana'. Die fünfte Generation konzentriert sich heute auf die Herstellung von Weinen aus einzigartigen Weinbergen und geschichtsträchtigen Gütern sowie auf die Wiederentdeckung katalanischer, autochthoner Rebsorten. Dieses Projekt ermöglicht die Wiederbelebung des weinbaulichen Erbes und könnte eine zukunftsweisende Lösung im Kampf gegen den Klimawandel sein, da diese Rebsorten in der Lage sind, hohen Temperaturen und Trockenheit zu widerstehen. Darüber hinaus trägt die Familia Torres dazu bei, die Auswirkungen des Klimawandels zu minimieren, indem sie ihre CO2-Emissionen vom Weinberg bis zum Verbraucher reduziert – durch den Einsatz erneuerbarer Energien, nachhaltiger Fahrzeuge, Maßnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz, die Reduzierung des Flaschengewichts, regenerative Landwirtschaft und Wiederaufforstung. Ihr Ziel ist es, bis 2040 ein Weingut mit Netto--Emissionen zu werden.
Die Familia Torres ist außerdem mit eigenen Weinbergen und Weingütern in den wichtigsten spanischen Weinregionen – Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas – sowie in Chile und Kalifornien vertreten. Sie ist Mitglied der Primum Familiae Vini, einer Vereinigung von zwölf der renommiertesten, jahrhundertealten Weinfamilien Europas. Die Familia Torres besitzt mehr als 1