Le Rosé de Antídoto 2022
In der Elite der nationalen Roséweine
Der Rosé de Antídoto 2022 ist der König der Weine von Bodegas Antídoto, einem Weingut in der sorianischen Ribera del Duero. Ein Rosé aus Tinto Fino und Albillo, direkt, aromatisch und ausgewogen mit einem unverkennbaren mineralischen Touch.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
50% Albillo, 50% Tempranillo
Fassart
Neue 600-Liter-Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Der Burgund
Verweildauer im Fass
8 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Mit Le Rosé de Antídoto hat Bertrand Sourdais, Winzer und Besitzer von Bodegas Antídoto, einen der besten Roséweine Spaniens geschaffen, der den renommierten Rosés aus seiner französischen Heimat in nichts nachsteht.
Der Le Rosé de Antídoto 2022 ist der neue Jahrgang des Vorzeigeweins des Weinguts mit Sitz in San Esteban de Gormaz, ein Rosé, der sich durch den bemerkenswerten Einfluss seines Ursprungsweinbergs auszeichnet: La Casilla, ein Terroir mit kalkhaltigen Böden, das auf einer Höhe von 950 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die sorgfältige Verarbeitung, die das direkte Pressen ganzer Trauben im Stil der Champagne sowie die Gärung und Reifung in neuen französischen Eichenfässern umfasst, führt zu einem großartigen Rosé aus der Ribera del Duero, der zu den besten seiner Kategorie gehört.
Bodegas Antídoto ist eines der interessantesten Weingüter im sorianischen Teil der Ribera. Gegründet im Jahr 2010 durch die gemeinsame Initiative von Bertrand Sourdais (Mitbegründer von Dominio de Atauta) und David Hernando, produziert es herausragende Weine, die von Tinto Fino (Tempranillo) dominiert werden und sich durch eine eigene, klar definierte Persönlichkeit auszeichnen, wie dieser Le Rosé de Antídoto 2022, den wir Ihnen hier vorstellen.
Das Weingut
Die Bodegas Antídoto ist ein einzigartiges Projekt, das sich durch Unterscheidung und Herkunft auszeichnet. Gegründet im Jahr 2011 von Bertrand Sourdais und David Hernando, zwei Fachleuten mit umfangreicher Erfahrung in der Weinwelt, befindet sich das Weingut in San Esteban de Gormaz (Soria), südlich des Flusses Duero.
Nach seiner Zeit bei Dominio de Atauta gründete Bertrand Sourdais die Bodegas Antídoto, um seiner Leidenschaft nachzugehen, außergewöhnliche und einzigartige Weine zu schaffen, die den Charakter der sorianischen Böden widerspiegeln, die ihn seit seiner Ankunft in der Region im Jahr 1999 so fasziniert hatten.
Die Weine der Bodegas Antídoto stammen von alten Reben der Sorten Tinto Fino (Tempranillo) und Albillo, die nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet werden.
Nach seiner Zeit bei Dominio de Atauta gründete Bertrand Sourdais die Bodegas Antídoto, um seiner Leidenschaft nachzugehen, außergewöhnliche und einzigartige Weine zu schaffen, die den Charakter der sorianischen Böden widerspiegeln, die ihn seit seiner Ankunft in der Region im Jahr 1999 so fasziniert hatten.
Die Weine der Bodegas Antídoto stammen von alten Reben der Sorten Tinto Fino (Tempranillo) und Albillo, die nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet werden.