Santbru 2018
Cariñena aus alten Reben von Portal del Montsant
Der aus über 70 Jahre alten Carignan-Reben hergestellte Santbru 2018 ist das Flaggschiff der Weinkellerei Portal del Montsant. Dank seiner Kraft und seines Charakters, die er nach einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässe
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
8% Syrah, 46% Cariñena, 46% Garnacha tinta
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.35
Alkoholgehalt (% vol.)
14.9
Allgemeine Informationen
Der Rotwein Santbru 2018 repräsentiert die önologische Meisterschaft der Weinkellerei Portal del Montsant. Seine Einzigartigkeit und sein Charakter beruhen auf den mehr als 70 Jahre alten Carignan-Rebstöcken,
Verkostungsnotizen
Intensive violette Farbe mit blauen Reflexen. Gut geformter Riss.
In der Nase Aromen von roten Früchten mit würzigen Noten vom Eichenholz.
Am Gaumen ist er voluminös, mit weichen Tanninen und ausgewogene
Das Weingut
Der Anspruch von Portal del Montsant ist es, durch die Weine den Charakter, den Ausdruck und die reinste Seite der typischen Cariñena- und Garnacha-Trauben der Region zu zeigen. Diese Trauben stammen aus kleinen Parzellen mit kontrolliertem Anbau und werden separat vinifiziert und verarbeitet, um das maximale Potenzial jeder einzelnen auszuschöpfen.
Die Weine dieser Bodega erinnern an den Ursprung des Weinbaus in der Region und tragen den Namen von Sankt Bruno von Köln, dem Gründer des Kartäuserordens der Mönche von Escaladei, der für den Beginn des Weinbaus in dieser Gegend verantwortlich war.