Die aus Frankreich stammende Sauvignon Blanc Traube ist zusammen mit der Chardonnay die weltweit geschätzteste weiße Sorte. Eine gute Möglichkeit, sie zu genießen, ist Der Sanz Sauvignon Blanc 2023, hergestellt in der D.O. Rueda, wo diese Sorte seit Jahrzehnten perfekt angepasst ist. Verpassen Sie nicht diesen Weißwein, der aus alten Reben stammt und von einem Weingut mit umfangreicher Erfahrung in der Herstellung dieser Sorte produziert wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
Die Bordelaiser
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Allgemeine Informationen
Die Sauvignon Blanc Sorte hat in der D.O. Rueda eines der besten Habitate gefunden, um sich in unseren Weinbergen auszudrücken. Hier wird Der Sanz Sauvignon Blanc 2023 hergestellt, ein sortenreiner Wein, der aus einer Auswahl der besten Sauvignon Blanc Weinreben der Bodega Vinos Sanz stammt, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und folgt den Spuren seines älteren Bruders: Finca La Colina Sauvignon Blanc (Gewinner der prestigeträchtigsten internationalen Preise).
Vinos Sanz gründet seine Philosophie darauf, den maximalen Ausdruck des Weinbergs zu bewahren und die Weinherstellung sorgfältig zu pflegen. Neben der Verdejo, der Königin der D.O. Rueda, kultiviert die Bodega auch Sauvignon Blanc – die zweitwichtigste Sorte der Region – auf mehr als 100 ha Weinbergen, die größtenteils in der Finca La Colina liegen. Vinos Sanz besitzt einige der ältesten Sauvignon Blanc Weinberge in Rueda und ist stolz auf seine langjährige Erfahrung in der Verarbeitung dieser Traube.
Der Sanz Sauvignon Blanc 2023 (D.O. Rueda) drückt die breite Palette an Aromen und Geschmäckern aus, die so charakteristisch für diese Traube sind und an tropische Früchte erinnern. Er ist ideal zu jedem Aperitif wie Wurstwaren oder Räucherfischplatten. Beim Essen passt er auch zu gebackenem Fisch wie Salz-Loup de Mer oder zu japanischen Gerichten wie Lachs-Sashimi.
Meinung der Ersteller
Farbe strohgelb mit stählernem Rand, sauber und glänzend. In der Nase sehr intensiv. Präsentiert pflanzliche Aromen wie Feigenblatt und Buchsbaum, begleitet von Zitrusfrüchten und einem tropischen Abgang von Passionsfrucht. Im Mund zeigt es sich freundlich, ausgewogen, frisch und süß, mit viel Körper und intensiven tropischen Erinnerungen.
Das Weingut
Zusätzlich dazu, dass es die älteste Bodega in Rueda ist, ist Vinos Sanz ein unverzichtbarer Name, um die enorme Entwicklung zu verstehen, die diese kastilisch-leonesische Herkunftsbezeichnung in den letzten Jahrzehnten durchgemacht hat. Gegründet im Jahr 1870 in La Seca (Valladolid), war es das erste Unternehmen, das bedingungslos auf die Verdejo-Traube setzte, die heute als eine der besten Weißweinsorten der Welt gilt. Derzeit wird die Bodega von der sechsten Generation der Familie geführt und befindet sich in einem umfassenden Prozess der kommerziellen Expansion, um neue Märkte zu erobern.
Vinos Sanz basiert seine Philosophie darauf, den maximalen Ausdruck des Weinbergs zu bewahren und die Traubenverarbeitung akribisch zu pflegen. Neben der Verdejo, der unangefochtenen Königin von Rueda, kultiviert die Bodega auch Sauvignon Blanc – die zweitwichtigste Sorte der Region – auf ihren mehr als 100 Hektar Weinbergen, die sich größtenteils in der Finca La Colina befinden. Dieses Grundstück bietet hervorragende Bedingungen für den Weinbau und liefert die Rohstoffe für zwei der besten Weißweine, die in diesem Land hergestellt werden: Der Finca La Colina 100 x 100 Verdejo und Der Finca La Colina Sauvignon Blanc.