Serra da Estrela 2023
Ein sehr internationaler Albariño
Goldmedaille 2024
Decanter World Wine Awards
Der kommerzielle Erfolg der D.O. Rías Baixas beruht auf den weißen Albariño-Weinen. Der Serra da Estrela ist einer der international bekanntesten, der in mehr als dreißig Ländern vertreten ist und mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Jetzt präsentieren wir den neuen Jahrgang: Serra da Estrela 2023. Die Trauben stammen aus dem Tal von O Rosal, einer privilegierten Enklave, in der der Atlantik und der Fluss Miño zusammentreffen und außergewöhnliche Bedingungen für den Albariño schaffen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Serra da Estrela ist ein junger Albariño, der ein hohes Maß an Qualität und Beständigkeit bietet. Er hat eine lange Liste von nationalen und internationalen Auszeichnungen. Er ist auch einer der Albariños mit der größten internationalen Präsenz, da er in mehr als 30 Ländern vermarktet wird. Wir präsentieren den neuen Jahrgang: Serra da Estrela 2023, ein reinsortiger Albariño, der die Landschaft des O Rosal-Tals einfängt.
Die Albariño-Trauben wurden von Hand und mit 20-kg-Kisten geerntet und die Trauben wurden bei der Ankunft in der Kellerei selektiert. Danach wurden sie abgebeert, entrappt, abgefüllt und in Edelstahltanks vergoren.
Adegas Valmiñor wurde 1997 gegründet und ist eines der Unternehmen mit dem größten Potenzial innerhalb der D.O. Rías Baixas. Es wurde mit dem Ziel gegründet, einen Wein auf eine andere Art und Weise zu vermarkten, der die Persönlichkeit der Region hervorhebt und eine Maxime verfolgt: Qualität. Mit 34 Hektar eigenen Weinbergen, die sich alle im Untergebiet O Rosal befinden, strebt Valmiñor danach, an der Spitze des Weinsektors in Spanien zu stehen. Das Unternehmen verfolgt einen Weinbau der Selektion - der Böden und Weinberge - und eine umfassende Kontrolle der Früchte und wendet fortschrittliche Technologien an, um eine der breitesten Paletten von Rías Baixas-Weinen mit der größten Persönlichkeit zu produzieren.
Adegas Valmiñor gehört zur gleichen Gruppe wie Bodegas Ébano (D.O. Ribera del Duero), die von Carlos Gómez geleitet wird.
Der Weißwein Serra da Estrela 2023 (D.O. Rías Baixas) passt perfekt zu einem Thunfischtartar oder einem Salpicón mit Meeresfrüchten.
Meinung der Ersteller
Blassgelb mit grünlichen Reflexen, sehr lebendige und leuchtende Farbe im Glas. In der Nase überrascht er durch seine zarten Primäraromen, seine Frische und seine Komplexität. Ausgewogen im Mund, sehr lebendig, mit fruchtigen Noten von großer Reinheit. Er ist vollmundig und schmackhaft, ohne an Frische zu verlieren.
Das Weingut
Die Adegas Valmiñor wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, Qualitätsweißweine herzustellen und sich an der Spitze des spanischen Weinsektors zu positionieren. Sie verfügt über 34 Hektar eigene Weinberge in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, in der Unterzone O Rosal, sowie über weitere 35 Hektar kontrollierte Weinberge. Die Philosophie von Valmiñor basiert auf der Auswahl von Böden und Weinbergen, der sorgfältigen Pflege der Trauben und dem Einsatz fortschrittlicher Technologien, um eine breite Palette von Weinen mit eigenem Charakter zu produzieren. Diese Weinpalette wurde mit mehreren internationalen Preisen ausgezeichnet. Seit ihrer Gründung verzeichnet Valmiñor ein kontrolliertes Wachstum sowohl national als auch international und ist heute in mehr als 30 Ländern präsent.