Valmiñor 2022
Ein preisgekrönter Albariño von O Rosal
Aus dem Valle del Rosal, einem begehrten Untergebiet der D.O. Rías Baixas, stammt der Valmiñor 2022, ein frischer, lebendiger und einhüllender Albariño. Ein großartiges Beispiel für einen jungen Albariño mit einer fantastischen Entwicklung in der Flasche. Er ist der Gewinner der Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2023, dem renommiertesten Weinwettbewerb der Welt, und der Goldmedaille bei Mundus Vini 2023.
Premios
Médaille d’or verliehen von Concurso Internacional Mundus Vini
Médaille d’argent verliehen von Decanter World Wine Awards
Allgemeine Informationen
Die Sorte Albariño ist der Star der galicischen Weinberge, und die D.O. Rías Baixas ist sein Lehnsgut schlechthin. Der Valmiñor 2022 wurde aus Albariño-Rebstöcken hergestellt, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und an den Hängen des Untergebiets O Rosal wachsen.
Im Weinberg wurde die Qualität der Trauben bis zur optimalen Reifung überwacht und kontrolliert. Die Trauben wurden von Hand in 20 kg schweren Kisten geerntet. Bei der Ankunft in der Weinkellerei durchliefen die Trauben einen Auswahltisch. Kaltmazeration für 6 Stunden, gefolgt von sanftem Pressen der Trauben. Danach erfolgte die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17ºC für 15 Tage. Nach der Abfüllung ruhte dieser Weißwein einen Monat lang im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wurde.
Adegas Valmiñor wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, Qualitätsweißweine zu erzeugen und sich an die Spitze des spanischen Weinsektors zu setzen. Das Unternehmen verfügt über 34 Hektar eigene Weinberge in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, im Untergebiet O Rosal. Die Philosophie von Valmiñor basiert auf der Auswahl der Böden und Weinberge, einer exquisiten Pflege der Trauben und der Anwendung fortschrittlicher Technologien, um eine breite Palette von Weinen mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen, die durch mehrere internationale Auszeichnungen bestätigt wurden.
Der Valmiñor 2022 (D.O. Rías Baixas) passt perfekt zu gedünsteten Muscheln oder Meeresfrüchten mit Krabben, Langusten oder Seespinnen sowie zu Kabeljau in Pil Pil-Sauce.
Opinión de sus Creadores
"Strohgelbe Farbe mit grünen und zitronenfarbigen Reflexen. Hell und mit guter Träne. Hohe Intensität in der Nase mit einer Dominanz von Primär- und Sortenaromen wie Mandarine-Zitrus und Orangenschale, Steinobst wie Aprikose und Pfirsich mit einem leichten Hauch von Limette. Er hat auch angenehme florale Noten von Orangenblüten und weißen Blumen. Der Wein ist frisch, lebendig und einhüllend, mit einer guten Struktur und einer sehr gut integrierten Säure. Er hat eine gute Gleichmäßigkeit. Am Anfang ist er weich und angenehm mit einem bitteren, fruchtigen und sehr langen Abgang."
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Die Sorte Albariño ist der Star der galicischen Weinberge, und die D.O. Rías Baixas ist sein Lehnsgut schlechthin. Der Valmiñor 2022 wurde aus Albariño-Rebstöcken hergestellt, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und an den Hängen des Untergebiets O Rosal wachsen.
Im Weinberg wurde die Qualität der Trauben bis zur optimalen Reifung überwacht und kontrolliert. Die Trauben wurden von Hand in 20 kg schweren Kisten geerntet. Bei der Ankunft in der Weinkellerei durchliefen die Trauben einen Auswahltisch. Kaltmazeration für 6 Stunden, gefolgt von sanftem Pressen der Trauben. Danach erfolgte die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17ºC für 15 Tage. Nach der Abfüllung ruhte dieser Weißwein einen Monat lang im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wurde.
Adegas Valmiñor wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, Qualitätsweißweine zu erzeugen und sich an die Spitze des spanischen Weinsektors zu setzen. Das Unternehmen verfügt über 34 Hektar eigene Weinberge in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, im Untergebiet O Rosal. Die Philosophie von Valmiñor basiert auf der Auswahl der Böden und Weinberge, einer exquisiten Pflege der Trauben und der Anwendung fortschrittlicher Technologien, um eine breite Palette von Weinen mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen, die durch mehrere internationale Auszeichnungen bestätigt wurden.
Der Valmiñor 2022 (D.O. Rías Baixas) passt perfekt zu gedünsteten Muscheln oder Meeresfrüchten mit Krabben, Langusten oder Seespinnen sowie zu Kabeljau in Pil Pil-Sauce.
Opinión de sus Creadores
"Strohgelbe Farbe mit grünen und zitronenfarbigen Reflexen. Hell und mit guter Träne. Hohe Intensität in der Nase mit einer Dominanz von Primär- und Sortenaromen wie Mandarine-Zitrus und Orangenschale, Steinobst wie Aprikose und Pfirsich mit einem leichten Hauch von Limette. Er hat auch angenehme florale Noten von Orangenblüten und weißen Blumen. Der Wein ist frisch, lebendig und einhüllend, mit einer guten Struktur und einer sehr gut integrierten Säure. Er hat eine gute Gleichmäßigkeit. Am Anfang ist er weich und angenehm mit einem bitteren, fruchtigen und sehr langen Abgang."
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