Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2020
Ein Referenzwein aus der Rioja, exklusiv
Der Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2020, hergestellt von einer der großen, jahrhundertealten Weinkellereien der Rioja, Bodegas Bilbaínas, ist eine exklusive Version für die Vinoselección, die als Referenz für die Rioja und den spanischen Wein in der Welt gilt. Er stammt aus einem als Exzellent eingestuften Jahrgang, basiert auf Tempranillo-Trauben ergänzt mit einem originellen Hauch von roter Maturana und wurde 18 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
5% Maturana Tinta, 95% Tempranillo
Fassart
225l große amerikanische Eichenfässern
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
12/2023
Gesamtsäure (g/l)
5,1
Flüchtige Säure (g/l)
0.53
Zucker
1.1
pH-Wert
3.66
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Viña Pomal ist eine der renommiertesten und traditionsreichsten spanischen Weinmarken. Der Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2020 (Exzellenter Jahrgang) ist eine exklusive Version, die Sie nur bei Vinoselección finden. Er wurde aus einer Assemblage von 95 % Tempranillo und 5 % Maturana Tinta hergestellt und 18 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Die im berühmten Barrio de la Estación in Haro gelegene Bodegas Bilbaínas (1901), ein Aushängeschild der Rioja-Klassik, triumphiert mit einem aktualisierten Stil, aber ohne Brüche. Viña Pomal ist die emblematischste Marke der Weinkellerei, die 1904 entstand. Die Weine von Viña Pomal werden aus einem einzigen Weingut hergestellt: 120 Hektar Reben in einer Parzelle in Haro, deren Anpflanzung Anfang des 20. Jahrhunderts erfolgte.
Der Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2020 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu Kartoffeln mit Chorizo oder Schweinefleisch mit Sauce und Kartoffelpüree.
Das Weingut
Im berühmten Weinanbaugebiet des Bahnhofsviertels von Haro gelegen, ist die Bodegas Bilbaínas eines der historischen und renommierten Weingüter in der Rioja. Ihr Ursprung geht auf das Jahr 1859 zurück, als das Bordeauxer Haus Savignon Frères et Cie, auf der Flucht vor der Reblausplage, sich in Haro niederließ, um Wein zu produzieren und nach Frankreich zu exportieren. Im Jahr 1901 erwarb eine Gruppe bilbaínischer Unternehmer die Anlagen und errichtete zudem eine neue, monumentale Kellerei mit unterirdischen Gewölben. So wurde schließlich die Gesellschaft Bodegas Bilbaínas gegründet.
Innerhalb kurzer Zeit erlangten ihre Weine einen ausgezeichneten Ruf. So sehr, dass dieses Weingut 1925 mit dem Titel "Lieferant des Königshauses und des königlichen Erbes" ausgezeichnet wurde. 1997 wurde das Weingut Teil der Grupo Codorníu, was zu einer umfassenden Modernisierung der Anlagen und Weinberge sowie einer Aktualisierung des Stils ihrer Weine führte.
Heute verfügt die Bodegas Bilbaínas über ein außergewöhnlich großes eigenes Weingut in La Rioja: 250 Hektar, die sich über das Gebiet von Haro in der Unterregion Rioja Alta erstrecken. Das Weingut besitzt zudem eine beeindruckende Markenvielfalt, die verschiedene Stilrichtungen abdeckt: vom klassischen Viña Pomal über La Vicalanda (Alta Expresión) bis hin zum moderneren und jugendlicheren Viña Zaco.