Viña Real Crianza 2022
Der brillante Stern von CVNE in der Rioja Alavesa
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Viña Real Crianza 2022 repräsentiert die Essenz der Weine aus Rioja und ist ein Crianza mit Geschichte. Hergestellt von CVNE, einer 1879 gegründeten Kellerei, die als eine der Pioniere in der Region gilt, verkörpert dieser Wein die Tradition und Exzellenz, die dieses Unternehmen zu einem Maßstab in der spanischen Weinlandschaft gemacht haben.
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
Graciano, Garnacha tinta, 90% Tempranillo, Mazuelo
Flaschentyp
Der Burgund
Verweildauer im Fass
13-14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.4
Flüchtige Säure (g/l)
0.5
pH-Wert
3.55
Alkoholgehalt (% vol.)
13.7
Allgemeine Informationen
Der Viña Real Crianza 2022 ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Tempranillo (90 %) hergestellt wird, ergänzt durch traditionelle Rioja-Rebsorten wie Garnacha, Graciano und Mazuelo. Seine Reifung, die sich über 13 bis 14 Monate in Eichenfässern erstreckt, findet in einer einzigartigen Umgebung statt: zwei beeindruckenden, in den Fels gehauenen Tunneln, die speziell für die Lagerung und Entwicklung des Weins entworfen wurden. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Eleganz und den Charakter der Rioja Alavesa mit der Harmonie und Rundheit einer ausgewogenen Reifung verbindet.
Hinter diesem Wein steht CVNE, ein Weingut mit über einem Jahrhundert Geschichte und einem fest etablierten Ruf. Seine Linie Viña Real, die in den 1920er Jahren entstand, verfügt seit 2004 über ein eigenes Weingut in Laguardia (Rioja Alavesa), entworfen vom renommierten Architekten Philippe Mazières. Auf der Spitze des Cerro de la Mesa gelegen, bringt diese moderne Einrichtung Weine hervor, die eine große Lagerfähigkeit besitzen und der Tradition sowie dem familiären Geist, der das Haus seit seinen Anfängen prägt, treu bleiben.
Der Viña Real Crianza 2022 ist ein idealer Begleiter zu Kalbfleisch, wie gefülltem Kalbfleisch mit Pilzen und Champignons, sowie zu Reisgerichten und hellem Fleisch. Probieren Sie ihn mit einem kräftigen Reisgericht mit Kaninchen oder einem Reis mit Lamm nach Navarra-Art für ein vollständiges gastronomisches Erlebnis.
Meinung der Ersteller
Der Viña Real Crianza ist ein Wein mit mittelhoher bis hoher Farbdichte, von glänzendem und lebendigem Aussehen, kirschroter Farbe mit violettem Hintergrund. Intensive Aromen von frischen Früchten (Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) werden durch subtile Noten von feinem Eichenholz ergänzt. Bemerkenswert sind seine würzigen, gerösteten und balsamischen Anklänge. Am Gaumen ist er strukturiert, rund, ohne Kanten, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist breit, mit langanhaltendem Nachgeschmack und einem gut ausbalancierten, feinen Tannin.
Das Weingut
Weinkeller
Hinter Der Viña Real steht eines der solidesten Weingüter der Rioja mit der größten internationalen Projektion: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Der international renommierte französische Architekt Philippe Mazières wurde von den Verantwortlichen ausgewählt, um die Ästhetik dieses hundertjährigen Weinguts in der neuen Bodega Viña Real zu verkörpern, die in Laguardia (Rioja Alavesa) errichtet wurde. Ihre Philosophie bestand darin, einen eigenen Stil zu suchen, der die Insignien der Bodega respektierte, subtiler war und ein „burgundisches“ Profil in dieser neuen Initiative hervorrief.
CVNE (Haro, Rioja Alta) brachte die Marke Viña Real erstmals 1920 auf den Markt; jedoch entstand Ende des 20. Jahrhunderts die Idee, ein eigenes Weingut für diese Linie zu schaffen, und die Unterregion Rioja Alavesa wurde für dieses neue Projekt ausgewählt. So ist die Geschichte der Bodega Viña Real relativ kurz: Die Anlagen wurden 2004 eingeweiht.
Viña Real verbindet Tradition und Moderne in seinen spektakulären Anlagen aus Beton, Holz und Edelstahl. Dieses neue Gebäude sticht visuell durch das riesige Fass hervor, das seine Physiognomie prägt und als Ort für die Weinherstellung dient. Neben diesem wurden zwei Tunnel in den Felsen des Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), auf dem es errichtet wurde, gegraben, die für die Reifung der Weine bestimmt sind: einer für Fässer und der andere für Flaschen.