Viñas del Vero Reserva Cuvée 2021
Die lebendige Geschichte von Somontano
Als Pionierkellerei und führendes Unternehmen in der D.O. Somontano ist es Viñas del Vero gelungen, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und an der Qualitätsspitze in dieser aragonesischen Region zu bleiben. Das Geheimnis: ihr spektakulärer Weinberg. Es überrascht nicht, dass er eine der größten Flächen Spaniens hat.
Wir haben das Privileg, dass das Unternehmen Hand in Hand mit den Technikern von Vinoselección an der Herstellung dieses Reserva gearbeitet haben, den wir bereits in früheren Jahrgängen präsentiert haben, weil er immer ein großer Erfolg ist. Jetzt gibt es das Ergebnis der neuen Zusammenarbeit: Viñas del Vero Reserva Cuvée 2021, bestehend aus zwei der internationalen Rebsorten, die Viñas del Vero berühmt gemacht haben: Merlot und Cabernet Sauvignon. Für seine 15-monatige Reifung wurde französisches Eichenholz verwendet.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
15 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
05/2023
Gesamtsäure (g/l)
4.65
Flüchtige Säure (g/l)
0.29
Zucker
2.7
pH-Wert
3.63
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Der neue Jahrgang eines Reserva, der in Zusammenarbeit mit der Weinkellerei Viñas del Vero hergestellt wurde. Der Viñas del Vero Reserva Cuvée 2021 vereint zwei französische Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon; Sorten, die sich perfekt an Somontano angepasst haben.
Viñas del Vero war in den achtziger Jahren die Pionierkellerei für den Anbau von Merlot und Cabernet Sauvignon in Somontano. Und heute verfügt sie über hochwertige Reben dieser Sorten, aus denen ihre besten Weine entstehen, die wiederum zu den besten Vertretern der Qualität in der Herkunftsbezeichnung zählen.
Der Viñas del Vero Reserva Cuvée wurde erstmals mit dem Jahrgang 2006 bei Vinoselección vorgestellt und kehrte dann mit den Jahrgängen 2010 und 2018 zurück. Der Jahrgang 2021 hat uns dazu veranlasst, unsere Zusammenarbeit mit der Bodega zu wiederholen. Das Ergebnis ist eine köstliche 'Coupage', die 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift ist.
Viñas del Vero (1986) war zusammen mit Enate und Pirineos eines der drei großen Weingüter, die in den neunziger Jahren die Revolution in Somontano vorangetrieben haben. Sie gehört heute zur Gruppe González Byass und ist nach wie vor das führende Unternehmen in der D.O. Somontano, sowohl was das Produktionsvolumen als auch was das Weinbauerbe betrifft. Mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche verfügt sie über einen der größten Weinberge Spaniens. Sie produziert mehr als sechs Millionen Flaschen und ihre Weine werden in über 50 Länder exportiert.
Der Viñas del Vero Reserva Cuvée 2021 (D.O. Somontano) ist ein idealer Begleiter zu geleeartigen Gerichten und Innereien.
Das Weingut
Gegründet in Barbastro im Jahr 1986, ist Der Viñas del Vero die führende Bodega des Somontano in Bezug auf Produktionsvolumen und eine derjenigen, die den Namen dieser Herkunftsbezeichnung weltweit am meisten bekannt gemacht hat. Heute gehört die Bodega zur internationalen Gruppe González-Byass. Der Viñas del Vero kontrolliert eines der größten Weinbaugebiete des Landes, mit 500 Hektar eigenem Besitz und 515 weiteren kontrollierten Hektar, und produziert rund sechs Millionen Flaschen pro Jahr, die in etwa fünfzig Länder exportiert werden.
Die ersten Weine von Der Viñas del Vero wurden in einer Versuchsbodega in Salas Bajas hergestellt und kamen im Frühjahr 1990 auf den Markt. Bereits 1987 hatte das Unternehmen das Anwesen San Marcos für den Bau einer neuen Bodega erworben, die im Juli 1993 eingeweiht wurde. Heute gilt Der Viñas del Vero dank der Qualität und Vielfalt seiner Weine als eines der innovativsten Unternehmen des Landes.