Der Bouza do Rei ist eine der ersten und führenden Weinkellereien in der Produktion der D.O. Rías Baixas. Gegründet im Jahr 1984 in Ribadumia, im Herzen der historischen Unterregion Salnés, hat sie sich seit ihrer Entstehung in Qualität und Argumenten weiterentwickelt und verfügt heute über eine Produktionskapazität von fast einer Million Litern pro Ernte. Die Muse ihrer Arbeit ist keine andere als die autochthone Rebsorte der Region, die Albariño, die im Weinberg einer gründlichen Überwachung unterzogen wird.