Die Weingruppe González Byass, ein Referenzpunkt für spanische Weine auf den fünf Kontinenten, gründete die Bodegas Finca Moncloa, um die Tradition der Herstellung von Stillweinen in der Provinz Cádiz wiederzubeleben. Mit dem Anbau von Rebsorten, die perfekt an das warme Klima von Arcos de la Frontera angepasst sind, einschließlich der Wiederbelebung der einheimischen Tintilla de Rota, ist es ihnen gelungen, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die den internationalen Markt weiterhin überraschen.