Auf der Hochebene von La Mola, dem höchsten Punkt Formenteras, gelegen, gehört Terramoll zu den Pionierweingütern bei der Wiederbelebung der Weinbautradition der Insel. Das im Jahr 2000 gegründete Weingut entstand mit dem Ziel, das enorme Potenzial Formenteras für die Erzeugung hochwertiger Weine aufzuzeigen, die tief mit ihrer mediterranen Umgebung verbunden sind.
Die 14 Hektar ökologisch bewirtschafteter Weinberge gedeihen auf kalkhaltigen Lehmböden unter dem ständigen Einfluss von Wind, Meeresgischt und intensiver Sonneneinstrahlung. Das historische Fehlen der Reblaus auf der Insel hat dazu beigetragen, ein wertvolles pflanzliches Erbe zu bewahren und die Einzigartigkeit ihrer Weine zu stärken.
Terramoll setzt auf ökologischen Weinbau, Handlese und eine schonende Vinifikation, die den authentischen Charakter der Weinberge widerspiegelt. Jede Rebsorte wird separat ausgebaut, um ihre Identität zu bewahren und den Herkunftsausdruck bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Die Weine von Terramoll zeichnen sich durch ihr mediterranes, frisches und mineralisches Profil aus. Salzig-mineralische und aromatische Weißweine, elegante Roséweine und ausgewogene Rotweine spiegeln das Licht, das Meer und die karge Landschaft Formenteras wider – stets mit einer ausgeprägten Herkunftspersönlichkeit.