Flor de Muga Blanco Reserva 2020
Außergewöhnlicher Weißwein, hergestellt und gereift in französischer Eiche
Der Flor de Muga Blanco Reserva 2020 gehört zur neuen Linie des großen Hauses aus Haro. Ein außergewöhnlicher weißer Rioja, der auf seinen Hefen in neuem französischem Eichenholz mit sanfter Röstung fermentiert und reift, um anschließend 6 Monate in Fässern zu altern. Darüber hinaus wird er durch einen Jahrgang unterstützt, der als Hervorragend eingestuft wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Flor de Muga Blanco Reserva 2020 entsteht aus der Assemblage von Viura, Garnacha Blanca und Maturana Blanca. Jede Rebsorte stammt aus unterschiedlichen Weinbergen, deren vielfältige Böden sich letztendlich in einer reichen aromatischen Komplexität widerspiegeln. Die Viura-Trauben stammen aus der Region Badarán mit eisenhaltigem Lehmboden. Die Garnacha Blanca wird in Villalba de Rioja und Galbárruli auf kalkhaltigem Lehmboden angebaut; und die Maturana Blanca in der Region Haro und Anguciana auf sandigem Lehmboden. Jede Parzelle wurde separat, zum optimalen Reifezeitpunkt und von Hand gelesen.
Die Trauben wurden in gekühlten Kisten in die Kellerei transportiert, um ihr aromatisches Potenzial zu bewahren. Nur der Most der ersten Pressung wird zur Herstellung dieses Weißweins verwendet. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in neuen französischen Eichenfässern, die in der hauseigenen Küferei mit sehr leichter Toastung gefertigt werden und aus den renommierten Wäldern von Nevers und Bertranges stammen. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf der Hefe, wodurch er an Aromen, Körper und Geschmeidigkeit gewinnt. Danach erfolgt eine Reifung von 6 Monaten in neuen französischen Eichenfässern und weitere 18 Monate in der Flasche.
Muga ist einer der zuverlässigsten und bekanntesten Namen in der Rioja. Das Weingut wurde 1932 von der Familie Muga gegründet, die ihm auch seinen Namen gab. Heute wird es von sieben Cousins der dritten Generation geführt. Die Geschichte begann in einer bescheidenen Kellerei in einer zentralen Straße von Haro, doch 1970 wurden neue Einrichtungen im berühmten Barrio de la Estación desselben Ortes eröffnet.
Bodegas Muga zeichnet sich durch seine Treue zur traditionellen Weinbereitung aus: Schwerkraftabfüllung, Klärung mit Eiweiß und die Herstellung, Gärung und Reifung aller Rotweine in Eichenholz (in der Kellerei gibt es keinen Edelstahl). Es ist auch eines der wenigen spanischen Weingüter mit eigener
Meinung der Ersteller
Wein von goldener, glänzender Farbe. In der Nase besticht er durch eine sehr hohe aromatische Intensität, äußerst komplex, mit vordergründigen Gewürzaromen (Vanille, Zimt), sehr leichten Röstaromen und im Hintergrund Zitrusnoten (Grapefruit, Zitronenschale), ergänzt durch weiße Blüten. Am Gaumen zeigt er eine sehr gute Säure, die Weichheit und Volumen verleiht. Anschließend treten Gewürz- und Zitrusnoten hervor. Sehr langer, mineralischer und leicht phenolischer Abgang, der durch das Holz geprägt ist.
Das Weingut
Die Bodegas Muga gehören zu den verlässlichsten und bekanntesten Namen in Rioja. Gegründet im Jahr 1932 von der Familie, die ihr den Namen gab – den Mugas –, wird das Weingut heute von der dritten Generation geführt. Ihre Geschichte begann in einer bescheidenen Bodega in einer zentralen Straße von Haro, aber 1970 wurden neue Anlagen im berühmten Barrio de la Estación desselben Ortes eingeweiht. Muga zeichnet sich durch seine Treue zur traditionellen Weinherstellung aus: Umfüllungen per Schwerkraft, Klärung mit Eiweiß und die Tatsache, dass alle Rotweine in Eichenholz hergestellt, fermentiert und gereift werden (in der Bodega gibt es keinen Edelstahl). Es ist auch eines der wenigen spanischen Weingüter mit eigener Küferei. Im Weinberg hingegen setzt man auf moderne Technologie und überwacht die Pflanzen.
Das Weingut besticht außerdem durch seine Meisterschaft in der Reifung, insbesondere bei langen Reifungen, da seine Rotweine die vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja vorgeschriebenen Reifezeiten übertreffen. Das Portfolio umfasst zwei Linien: eine klassischere mit der Muga- und Prado Enea-Reihe und eine modernere mit Torre Muga und dem Spitzenwein Aro. Hinzu kommt das neue Label Flor de Muga, das als Weiß- und Roséwein erhältlich ist. Alle diese Weine zeichnen sich durch Eleganz aus, die ihnen im wahrsten Sinne des Wortes im Blut liegt, und genießen eine hervorragende Akzeptanz.
Das Weingut verfügt über außergewöhnliche Weinberge mit Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo, die im Tal der Flüsse Oja und Tirón liegen. In diesem Gebiet vereinen sich Boden und Klima, um der Rebe außergewöhnliche Bedingungen zu bieten – etwas, das die Familie Muga meisterhaft nutzt, um ihre berühmten Weine herzustellen.