Francisco Martín San Juan
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
2000
Beschreibung der eigenen Weine
"Wir stellen unsere Weine her, basierend auf unserem Glauben an die Erde, die Kultur und unsere Wurzeln... Wir verstehen das Land als eine Lebensweise. Wir leben unsere Arbeit mit Leidenschaft und Begeisterung, um Weine anbieten zu können, die überraschen und verführen. Bei der Herstellung streben wir nach Höchstwerten wie Fruchtigkeit, Eleganz, Frische und Aufrichtigkeit."
Professionelle Karriere
Seine Karriere wurde in der Ribera del Duero geschmiedet. Im Jahr 2000 begann er seine Laufbahn als Hilfsprüfer. Er hat in bedeutenden Weingütern wie Pago de Carraovejas, Dehesa de los Canónigos, Lleiroso und Dominio Romano gearbeitet, bevor er bei Real Sitio de la Ventosilla tätig wurde. Seit 2006 arbeitet er als Önologe in den Weingütern der Gruppe.
Arbeiten
Önologe bei den Bodegas Real Sitio de la Ventosilla und PradoRey.
Ausbildung
Ingenieur für Agrartechnik und Absolvent der Önologie, beide Abschlüsse an der Universität Valladolid.
