Víctor Martínez Mayo
Berufseinstiegsjahr
2003
Beschreibung der eigenen Weine
Lebendige und intensive Farben sowie saubere Aromen, in denen die Frucht stets präsent ist. Doch was ich an all unseren Weinen am meisten hervorhebe, ist ihr Gaumen, wo sie sich strukturiert, ausgewogen, sehr angenehm und mit runden, reifen Tanninen zeigen. Es sind keine Weine für einen schnellen Schluck, sondern dafür gemacht, sie zu trinken und zu genießen.
Professionelle Karriere
Er begann seine Karriere in den Bodegas Abadía la Arroyada und verbrachte zwei Jahre bei den Bodegas Valduero, bis er 2007 die technische Leitung und den önologischen Bereich der Bodega S. Arroyo übernahm.
Arbeiten
Technischer Direktor und Önologe der Bodega.
Ausbildung
Ingenieur für Agrartechnik, Fachrichtung Lebensmittelindustrie (Universität Burgos), und Absolvent der Önologie (Universität Valladolid).
