Weihnachten steht vor der Tür, und Weißweine dürfen bei Ihrem Festmahl nicht fehlen: Sie sind die idealen Begleiter für die besonderen Menüs und die feierliche Stimmung. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, lernen Sie hier drei Referenzweine kennen, die immer überzeugen. Weine aus drei der wertvollsten einheimischen Rebsorten spanischer Weinberge: Verdejo, Godello und Albariño, die weißen Stars der Herkunftsbezeichnungen Rueda, Bierzo bzw. Rías Baixas. Nutzen Sie die Gelegenheit!
Der Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2023 ist der jüngste Jahrgang des Flaggschiffs von Bodegas Aura, die zur Sogrape-Gruppe gehört. Ein Verdejo, der in der Nacht geerntet wurde, um die Frische beizubehalten. Andererseits verleiht ihm der 4-monatige Ausbau auf der Feinhefe im Tank zusätzliche Komplexität und Volumen.
Der aus dem Nordwesten der Halbinsel stammende Godello ist die neue Modetraube, die Sorte, die jeder Weinliebhaber genießen möchte. In der Tat haben Weißweine, die mit ihr hergestellt werden, einen rasanten Anstieg ihrer Verkaufszahlen erlebt. Der Señorío del Bierzo Godello 2023 ist ein Weißwein aus alten Rebstöcken, der den besten Ausdruck dieser Rebsorte in den Hängen des Bierzo zeigt.
Bouza do Rei (1984) war eine Pionierkellerei bei der Herstellung von Albariño. Sie liegt in Ribadumia, im Herzen von Salnés, dem historischen Geburtsort des Albariño. Die Reben wachsen auf kleinen Hügeln 100 Meter über dem Meeresspiegel. Aus diesem Rohstoff hat sie den Bouza do Rei 2023 hergestellt. Ein subtiler Weißwein mit sehr präsentem Rebsortencharakter, der aus einem der besten Jahrgänge der D.O. Rías Baixas seit Menschengedenken stammt.
- 2 Flaschen Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2023. B. Aura. D.O. Rueda.
- 2 Flaschen Señorío del Bierzo Godello 2023. Vinos del Bierzo. D.O. Bierzo.
- 2 Flaschen Bouza do Rei 2023. Bouza do Rei 2023. D.O. Rías Baixas.