Aire de Protos 2022
Protos, ein Garant für Qualität
Protos ist mit diesem Roséwein, der in Cigales zum Maßstab in seinem Segment geworden ist, erneut ein Erfolg gelungen. Der Aire de Protos 2022 ist ein Wein, der in die Fußstapfen der Roséweine mit einer attraktiven, hellen Farbe im provenzalischen Stil tritt und aus einer ‘Coupage’ von sechs roten und weißen Rebsorten hergestellt wurde. Ein Rosé von großer Frische, mit einem Bouquet, in dem die Noten von weißen Früchten hervorstechen, mit roten Früchten im Hintergrund.
Allgemeine Informationen
Mit der Qualitätsgarantie des ikonischen Protos ist der sechste Jahrgang dieses Roséweins jetzt auf dem Markt. Der Aire de Protos 2022 wurde aus Tempranillo (64 %) hergestellt, ergänzt durch Grenache, Albillo, Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 80 Jahre alt und wurden hauptsächlich nachts abgeerntet, um die Trauben intakt zu halten. Nach der Annahme in der Kellerei wurden die Trauben in einer inerten Atmosphäre und kalt verarbeitet, wodurch der Mostdotter für die Herstellung dieses blassrosa Weins schnell gewonnen wurde. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei 15ºC. Anschließend wurde der Wein 2-3 Monate lang auf der Hefe in Tanks ausgebaut.
In der Elite der D.O. Ribera del Duero gelegen, war Bodegas Protos zusammen mit Vega Sicilia ein Pionier in diesem Produktionsgebiet. In der Tat ist der Name Protos - aus dem Griechischen für "Erster" - eine Absichtserklärung. Das 1927 in Peñafiel gegründete Weingut Protos bietet eine hohe Zuverlässigkeit bei der Herstellung runder und langlebiger Weine.
Ein Unternehmen, das das Prädikat beliebt und prestigeträchtig trägt und eine beneidenswerte Marktposition mit einer Präsenz in 100 Ländern auf fünf Kontinenten innehat. Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda vertreten, wo es Verdejo-Weißweine nach denselben Qualitätsparametern herstellt. Und erst kürzlich, im Jahr 2019, kündigte Protos seine Ansiedlung in der D.O. Cigales an.
Der Aire de Protos 2022 (D.O. Cigales) passt hervorragend zu Reis mit Tintenfisch und Seeteufel oder geschmortem Huhn mit Curry.
Meinung der Macher
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Farbe: Helle und klare Optik. Sehr schöne hellkorallenrosa Farbe, sogar leichte fuchsiafarbene Nuancen sind zu erkennen.
Bouquet: Mittlere Intensität mit bemerkenswerter Komplexität. Zart und suggestiv, mit der Präsenz von weißen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einigen roten Früchten.
Gaumen: Frisch und seidig, seine elegante Säure weicht einem komplexen fruchtigen Gedächtnis und einem geschmeidigen Gaumen aufgrund des Ausbaus auf der Hefe. Sehr angenehm und aufschlussreich.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Mit der Qualitätsgarantie des ikonischen Protos ist der sechste Jahrgang dieses Roséweins jetzt auf dem Markt. Der Aire de Protos 2022 wurde aus Tempranillo (64 %) hergestellt, ergänzt durch Grenache, Albillo, Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 80 Jahre alt und wurden hauptsächlich nachts abgeerntet, um die Trauben intakt zu halten. Nach der Annahme in der Kellerei wurden die Trauben in einer inerten Atmosphäre und kalt verarbeitet, wodurch der Mostdotter für die Herstellung dieses blassrosa Weins schnell gewonnen wurde. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei 15ºC. Anschließend wurde der Wein 2-3 Monate lang auf der Hefe in Tanks ausgebaut.
In der Elite der D.O. Ribera del Duero gelegen, war Bodegas Protos zusammen mit Vega Sicilia ein Pionier in diesem Produktionsgebiet. In der Tat ist der Name Protos - aus dem Griechischen für "Erster" - eine Absichtserklärung. Das 1927 in Peñafiel gegründete Weingut Protos bietet eine hohe Zuverlässigkeit bei der Herstellung runder und langlebiger Weine.
Ein Unternehmen, das das Prädikat beliebt und prestigeträchtig trägt und eine beneidenswerte Marktposition mit einer Präsenz in 100 Ländern auf fünf Kontinenten innehat. Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda vertreten, wo es Verdejo-Weißweine nach denselben Qualitätsparametern herstellt. Und erst kürzlich, im Jahr 2019, kündigte Protos seine Ansiedlung in der D.O. Cigales an.
Der Aire de Protos 2022 (D.O. Cigales) passt hervorragend zu Reis mit Tintenfisch und Seeteufel oder geschmortem Huhn mit Curry.
Meinung der Macher
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Farbe: Helle und klare Optik. Sehr schöne hellkorallenrosa Farbe, sogar leichte fuchsiafarbene Nuancen sind zu erkennen.
Bouquet: Mittlere Intensität mit bemerkenswerter Komplexität. Zart und suggestiv, mit der Präsenz von weißen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einigen roten Früchten.
Gaumen: Frisch und seidig, seine elegante Säure weicht einem komplexen fruchtigen Gedächtnis und einem geschmeidigen Gaumen aufgrund des Ausbaus auf der Hefe. Sehr angenehm und aufschlussreich.
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