Der Muga Blanco 2021 wurde in französischen Eichenfässern vergoren, wo er 1 Monat lang auf der Hefe lag. Er ist eine originelle Assemblage aus Viura und den weniger verbreiteten weißen Rebsorten Grenache und Malvasía aus Rioja. In der Nase intensiv, komplex und elegant. Am Gaumen weich und sehr frisch, mit einem langen Abgang, der von Anklängen an Vanille und Zitrusfrüchte dominiert wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Verweildauer im Fass
4 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Das meisterhafte Könnn von Muga im Umgang mit Eiche beschränkt sich nicht nur auf Rotweine. Der Weißwein Muga 2021 ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Seine Zusammensetzung kombiniert Viura (die Königin der Rioja-Weißweine) mit den Minderheitstrauben Garnacha Blanca und Malvasía de Rioja. Die Trauben stammen von Weinbergen mit lehmig-kalkigen Böden im Valle del Oja und lehmig-eisenhaltigen Böden im oberen Najerilla-Gebiet und werden von Hand gelesen.
Nach einer leichten Mazeration der Schalen mit dem Most in der Presse erfolgte die Gärung in Holzfässern unterschiedlichen Volumens und neuen französischen Eichenfässern aus Nevers mit einer sehr leichten Toastung. Anschließend wurde er 4 Monate lang auf der Hefe in denselben Fässern gelagert, wodurch er an Geschmeidigkeit und Harmonie gewann.
Muga (1932) ist eine der solidesten und emblematischsten Weinkellereien der Rioja. Im Barrio de la Estación in Haro produziert die letzte Generation einer illustren Familiengeschichte weiterhin eine Reihe von Weinen, die sich durch ihre Qualität auszeichnen. Sie sind das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei und der sorgfältigen Auswahl von Eichenfässern aus den besten europäischen und nordamerikanischen Wäldern. Außerdem ist sie eine der wenigen spanischen Weinkellereien, die über eine Küferei zur Herstellung ihrer eigenen Fässer verfügt.
Der Muga Blanco 2021 (D.O.Ca. Rioja) eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Meinung der Ersteller
Dieser Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit blumigen Aromen (weiße Blumen, Jasmin), Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), Birne, Apfel und Banane. Sehr fein und elegant. Der Auftakt am Gaumen ist sehr weich und ausgewogen.
Am Gaumen ist er mineralisch und frisch, mit einer sehr gut integrierten Säure, die ihm Länge und einen sehr langen Abgang mit Noten von Vanille und Zitrus verleiht.
Das Weingut
Die Bodegas Muga gehören zu den verlässlichsten und bekanntesten Namen in Rioja. Gegründet im Jahr 1932 von der Familie, die ihr den Namen gab – den Mugas –, wird das Weingut heute von der dritten Generation geführt. Ihre Geschichte begann in einer bescheidenen Bodega in einer zentralen Straße von Haro, aber 1970 wurden neue Anlagen im berühmten Barrio de la Estación desselben Ortes eingeweiht. Muga zeichnet sich durch seine Treue zur traditionellen Weinherstellung aus: Umfüllungen per Schwerkraft, Klärung mit Eiweiß und die Tatsache, dass alle Rotweine in Eichenholz hergestellt, fermentiert und gereift werden (in der Bodega gibt es keinen Edelstahl). Es ist auch eines der wenigen spanischen Weingüter mit eigener Küferei. Im Weinberg hingegen setzt man auf moderne Technologie und überwacht die Pflanzen.
Das Weingut besticht außerdem durch seine Meisterschaft in der Reifung, insbesondere bei langen Reifungen, da seine Rotweine die vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja vorgeschriebenen Reifezeiten übertreffen. Das Portfolio umfasst zwei Linien: eine klassischere mit der Muga- und Prado Enea-Reihe und eine modernere mit Torre Muga und dem Spitzenwein Aro. Hinzu kommt das neue Label Flor de Muga, das als Weiß- und Roséwein erhältlich ist. Alle diese Weine zeichnen sich durch Eleganz aus, die ihnen im wahrsten Sinne des Wortes im Blut liegt, und genießen eine hervorragende Akzeptanz.
Das Weingut verfügt über außergewöhnliche Weinberge mit Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo, die im Tal der Flüsse Oja und Tirón liegen. In diesem Gebiet vereinen sich Boden und Klima, um der Rebe außergewöhnliche Bedingungen zu bieten – etwas, das die Familie Muga meisterhaft nutzt, um ihre berühmten Weine herzustellen.