Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019
Einer der besten Crianzas aus Ribera del Duero
Der Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019 (Exzellenter Jahrgang) spiegelt die Persönlichkeit der kastilischen Landschaft wider und besitzt die ganze Essenz der herrlichen Weinberge in der Gegend von Gumiel de Mercado (Burgos), wo sich die Sorte Tempranillo wie kaum an einem anderen Ort in Spanien ausdrückt. Ein schmackhafter “Ribera" mit runden Tanninen, Frische und großer Fruchtkonzentration, Gewinner von Silbermedaillen bei den renommierten Wettbewerben Decantar und Concours Mondial de Bruxelles. Er wurde in Real Sitio de Ventosilla hergestellt, dem größten Weingut in Ribera del Duero und Heimat der Bodega y Viñedos Pradorey, die in diesem Gebiet eine Referenz darstellt.
Premios
Médaille d'argent verliehen von Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d'argent verliehen von Decanter World Wine Awards
Allgemeine Informationen
Der Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019 wurde aus den Trauben des gleichnamigen Anwesens Valdelayegua hergestellt, das auf einer Höhe von 790 bis 820 Metern an sanften, nach Süden ausgerichteten Hängen in der Nähe des Flusses Duero und Gromejón liegt. Hier wird Tempranillo angebaut, der die Assemblage dominiert: ein Quintana-Klon, der aus hundertjährigen Rebstöcken ausgewählt wurde; kleine, leichte Trauben mit höherer Konzentration; und auch Merlot, der 2 % des Weins ausmacht. Die Trauben wurden von Hand geerntet.
Spontangärung mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur (28º). Die malolaktische Gärung erfolgte zum Teil in 20.000 Liter fassenden Holzkegeln aus Nevers und zum Teil in Edelstahltanks. Schließlich wurde er 12 Monate lang in französischen (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern gelagert.
In Gumiel de Mercado (Burgos) liegt Real Sitio de Ventosilla, ein 3000 Hektar großes Anwesen, das 1503 von Isabel la Católica erworben wurde. Seit 1989 ist es der Sitz von Bodega y Viñedos Pradorey, einem Unternehmen, das von dem Geschäftsmann Javier Cremades gegründet wurde. Die Einrichtungen sind mit der neuesten Technologie ausgestattet. Außerdem verfügt sie über einen der größten Weinberge der D.O. Ribera del Duero: 520 Hektar, aufgeteilt in 10 Parzellen je nach Mikroklima, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit.
Der Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019 (D.O. Ribera del Duero) passt perfekt zu Fleischgerichten wie geschmorter Lammhaxe oder Schweinefilet in Senfsauce.
Meinung der Macher
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Bigarreau-kirschrote Farbe, mit intensiven bläulichen Reflexen und intensiver und brillanter Robe.
Hohe Intensität in der Nase. Überwiegend reife rote Früchte mit süßen Aromen aus der Lagerung in Eichenfässern. Mineralischer, balsamischer und komplexer Hintergrund.
Im Mund schmackhaft, mit runden Tanninen und angenehmer Frische am Gaumen. Schmackhafter, samtiger Abgang mit großer Fruchtkonzentration.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019 wurde aus den Trauben des gleichnamigen Anwesens Valdelayegua hergestellt, das auf einer Höhe von 790 bis 820 Metern an sanften, nach Süden ausgerichteten Hängen in der Nähe des Flusses Duero und Gromejón liegt. Hier wird Tempranillo angebaut, der die Assemblage dominiert: ein Quintana-Klon, der aus hundertjährigen Rebstöcken ausgewählt wurde; kleine, leichte Trauben mit höherer Konzentration; und auch Merlot, der 2 % des Weins ausmacht. Die Trauben wurden von Hand geerntet.
Spontangärung mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur (28º). Die malolaktische Gärung erfolgte zum Teil in 20.000 Liter fassenden Holzkegeln aus Nevers und zum Teil in Edelstahltanks. Schließlich wurde er 12 Monate lang in französischen (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern gelagert.
In Gumiel de Mercado (Burgos) liegt Real Sitio de Ventosilla, ein 3000 Hektar großes Anwesen, das 1503 von Isabel la Católica erworben wurde. Seit 1989 ist es der Sitz von Bodega y Viñedos Pradorey, einem Unternehmen, das von dem Geschäftsmann Javier Cremades gegründet wurde. Die Einrichtungen sind mit der neuesten Technologie ausgestattet. Außerdem verfügt sie über einen der größten Weinberge der D.O. Ribera del Duero: 520 Hektar, aufgeteilt in 10 Parzellen je nach Mikroklima, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit.
Der Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2019 (D.O. Ribera del Duero) passt perfekt zu Fleischgerichten wie geschmorter Lammhaxe oder Schweinefilet in Senfsauce.
Meinung der Macher
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Bigarreau-kirschrote Farbe, mit intensiven bläulichen Reflexen und intensiver und brillanter Robe.
Hohe Intensität in der Nase. Überwiegend reife rote Früchte mit süßen Aromen aus der Lagerung in Eichenfässern. Mineralischer, balsamischer und komplexer Hintergrund.
Im Mund schmackhaft, mit runden Tanninen und angenehmer Frische am Gaumen. Schmackhafter, samtiger Abgang mit großer Fruchtkonzentration.
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