Ederra Reserva 2018
Großartiger Vertreter des klassischen Rioja-Stils
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Ederra Reserva 2018 ist der Prototyp des traditionellen Rioja-Reserva-Rotweins, ein fesselnder Wein, der die Tugenden des Rioja-Tempranillos unverblümt zur Schau stellt. Rund, mit geschliffenen Tanninen und sortentypischen Aromen, ist er der perfekte Rotwein, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Ederra Reserva 2018 ist das perfekte Beispiel für die traditionellen Reservas der geschützten Ursprungsbezeichnung Rioja. Ein sortenreiner Tempranillo, der 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift ist und anschließend zwei Jahre in der Flasche verfeinert wurde. Er bewahrt die primären Aromen, die perfekt mit dem Holz harmonieren, und besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht, sowohl in der Nase als auch am Gaumen.
Unter der Marke Ederra vereint Bodegas Bilbaínas Weine aus den besten Weinbauregionen des Landes, wie Rueda, Ribera del Duero oder Rioja. Diese Weine teilen einen gemeinsamen Nenner, der auf Qualität und dem maximalen Ausdruck autochthoner Rebsorten basiert.
Bodegas Bilbaínas ist ein traditionsreiches Weingut, das im berühmten Bahnhofsviertel von Haro liegt. Seit 1997 gehört es zur Codorníu-Gruppe, doch Bodegas Bilbaínas bleibt ein Maßstab für die Weine der Rioja Alta und ist seit seiner Gründung im Jahr 1901 seiner Philosophie treu geblieben.
Der Ederra Reserva 2018 ist ein Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja, der perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten, Wurstwaren sowie gereiftem und Blauschimmelkäse passt.
Verkostungsnotizen
Der Ederra Reserva zeigt eine attraktive, intensive rubinrote Farbe.
In der Nase stechen die sortentypischen Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz hervor. Die Holzreifung verleiht ihm würzige Noten, Vanille und geröstete Anklänge.
Seine feinen Tannine sorgen für einen weichen und angenehmen Gaumen. Ein runder, eleganter Wein mit langem Nachhall.
Das Weingut
Im berühmten Weinanbaugebiet des Bahnhofsviertels von Haro gelegen, ist die Bodegas Bilbaínas eines der historischen und renommierten Weingüter in der Rioja. Ihr Ursprung geht auf das Jahr 1859 zurück, als das Bordeauxer Haus Savignon Frères et Cie, auf der Flucht vor der Reblausplage, sich in Haro niederließ, um Wein zu produzieren und nach Frankreich zu exportieren. Im Jahr 1901 erwarb eine Gruppe bilbaínischer Unternehmer die Anlagen und errichtete zudem eine neue, monumentale Kellerei mit unterirdischen Gewölben. So wurde schließlich die Gesellschaft Bodegas Bilbaínas gegründet.
Innerhalb kurzer Zeit erlangten ihre Weine einen ausgezeichneten Ruf. So sehr, dass dieses Weingut 1925 mit dem Titel "Lieferant des Königshauses und des königlichen Erbes" ausgezeichnet wurde. 1997 wurde das Weingut Teil der Grupo Codorníu, was zu einer umfassenden Modernisierung der Anlagen und Weinberge sowie einer Aktualisierung des Stils ihrer Weine führte.
Heute verfügt die Bodegas Bilbaínas über ein außergewöhnlich großes eigenes Weingut in La Rioja: 250 Hektar, die sich über das Gebiet von Haro in der Unterregion Rioja Alta erstrecken. Das Weingut besitzt zudem eine beeindruckende Markenvielfalt, die verschiedene Stilrichtungen abdeckt: vom klassischen Viña Pomal über La Vicalanda (Alta Expresión) bis hin zum moderneren und jugendlicheren Viña Zaco.