Der Legaris Sauvignon Blanc 2025 ist ein Weißwein aus Rueda, bei dem sich die Sauvignon Blanc, eine Rebsorte aus dem Loiretal, mit großer Intensität ausdrückt. Nachts geerntet und in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, zeigt dieser Wein eine unverkennbare Mineralität und ein gutes Volumen, das durch die 3 Monate auf der Hefe erreicht wurde.
Der Legaris Sauvignon Blanc 2025 stammt aus Weinbergen, die vor mehr als zwei Jahrzehnten in der Gemeinde Peñafiel in der Provinz Valladolid angelegt wurden. Diese Reben befinden sich auf 750 Metern Höhe und wachsen auf armen, steinigen Böden mit guter Belüftung und Drainage. Die ausländische Rebsorte Sauvignon Blanc hat sich gut an das ausgeprägt kontinentale Klima dieser kastilischen Region angepasst, und dieser aromatisch intensive, elegante und beeindruckend anhaltende Weißwein ist ein hervorragendes Beispiel dafür.
Der Legaris ist eines der bemerkenswertesten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein innovatives und modernes Weingut, dessen Bau im Jahr 1999 begann und das sich zu einer Referenz für die Integration in die Umgebung und die Weinberge entwickelt hat. Es verfügt über fast 100 Hektar Weinberge, in denen hauptsächlich die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon angebaut werden. Die außergewöhnliche Arbeit bei der Auswahl von Trauben vertrauenswürdiger Lieferanten und die sorgfältige Behandlung des Rohmaterials haben diesem Weingut ermöglicht, Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter der Region auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringen.
Der Legaris Sauvignon Blanc entsteht durch eine nächtliche maschinelle Lese, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mosts in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Der Vinifikationsprozess wurde mit dem Verbleib des Weins auf der Hefe abgeschlossen, um ihm Volumen und Lagerfähigkeit zu verleihen.
Der Legaris Sauvignon Blanc 2025 ist ein Weißwein der D.O. Rueda, der sich ideal als Begleitung zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten sowie Reisgerichten eignet.
Serviertemperatur
Der Legaris Sauvignon Blanc 2025 stammt aus Weinbergen, die vor mehr als zwei Jahrzehnten in der Gemeinde Peñafiel in der Provinz Valladolid angelegt wurden. Diese Reben befinden sich auf 750 Metern Höhe und wachsen auf armen, steinigen Böden mit guter Belüftung und Drainage. Die ausländische Rebsorte Sauvignon Blanc hat sich gut an das ausgeprägt kontinentale Klima dieser kastilischen Region angepasst, und dieser aromatisch intensive, elegante und beeindruckend anhaltende Weißwein ist ein hervorragendes Beispiel dafür.
Der Legaris ist eines der bemerkenswertesten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein innovatives und modernes Weingut, dessen Bau im Jahr 1999 begann und das sich zu einer Referenz für die Integration in die Umgebung und die Weinberge entwickelt hat. Es verfügt über fast 100 Hektar Weinberge, in denen hauptsächlich die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon angebaut werden. Die außergewöhnliche Arbeit bei der Auswahl von Trauben vertrauenswürdiger Lieferanten und die sorgfältige Behandlung des Rohmaterials haben diesem Weingut ermöglicht, Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter der Region auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringen.
Der Legaris Sauvignon Blanc entsteht durch eine nächtliche maschinelle Lese, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mosts in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Der Vinifikationsprozess wurde mit dem Verbleib des Weins auf der Hefe abgeschlossen, um ihm Volumen und Lagerfähigkeit zu verleihen.
Der Legaris Sauvignon Blanc 2025 ist ein Weißwein der D.O. Rueda, der sich ideal als Begleitung zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten sowie Reisgerichten eignet.
Der Legaris Sauvignon Blanc zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
In der Nase besticht er durch seine große aromatische Intensität, wobei pflanzliche Noten und tropische Fruchtaromen, die für diese Rebsorte charakteristisch sind, hervorstechen, ebenso wie ein gewisser mineralischer Touch.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und elegant, mit einem langen Nachhall, in dem die in der Nase wahrgenommenen Aromen wiederkehren.
