Valdelosfrailes Reserva 2015
Die begehrteste Reserva von Carlos Moro
Goldmedaille
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE
Goldmedaille
Concurso Internacional del Vino Premios Zarcillo
Mit einer begrenzten Produktion ist Valdelosfrailes Reserva 2015 einer der besten Botschafter der D.O. Cigales. Ein sortenreiner Tempranillo, der nur wenigen Auserwählten zugänglich ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Eichenfässer
Flaschentyp
Kegelstumpf Flasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Valdelosfrailes ist eine weitere interessante Initiative von Carlos Moro, dem kastilisch-leonesischen Geschäftsmann, der die Gruppe Bodegas Familiares Matarromeraleitet. Ein weiteres Projekt neben dem großen Fluss der iberischen Halbinsel, dem Duero, der versucht, eine Herkunftsbezeichnung wiederzuerlangen, die sich durch die Produktion von Roséweinen auszeichnet und die jetzt zeigt, dass dieses Land auch großartige Rotweine wie den Valdelosfrailes Reserva 2015 hervorbringt.
Die 1998 gegründete Bodega Valdelosfrailes hat sich der Renovierung und der Produktion mit modernen Technologien verschrieben, um moderne Rotweine in der D.O. Cigales zu erzeugen. Seine Weine entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und werden im integrierten Weinkeller, der dem Unternehmen für die Weinbereitung zur Verfügung steht, ausgebaut.
Dieser Valdelosfrailes Reserva 2015 wird nur in den besten Jahrgängen aus speziell ausgewählten Tempranillo-Trauben von alten Rebstöcken hergestellt, die in Kelchbauweise angebaut und von Hand geerntet werden. Ein außergewöhnlicher Rotwein mit einer limitierten Produktion von etwas mehr als 10.000 Flaschen.
Verkostungsnotizen
Er hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase entfalten sich klare Aromen von reifen schwarzen Früchten, mit eleganter chinesischer Tinte.
Im Mund ist er frisch, intensiv, mit ausgezeichnetem Körper und Struktur, aber gleichzeitig fein und elegant. Aromen von schwarzen Früchten, elegante Röstnoten und sanfte Gewürze zeichnen ihn aus. Eleganter und intensiver Abgang.
Meinung der Ersteller
Valdelosfrailes Reserva 2015 stammt von unseren alten Rebstöcken in den Moorgebieten Cubillas und Corcos de Valle, wie Sallana Pino, El Aguilón, Las Carretillas und El Jarro. Parzellen mit unfruchtbaren Böden aus Kies und Sand, flach und mit sehr geringen
Das Weingut
Unterstützt von der familiären Tradition des Weinbaus in der D.O. Cigales gründet Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) die Bodega Valdelosfrailes im valladolidischen Ort Cubillas de Santa Marta. Von Anfang an brach das Weingut mit der Tradition der klassischen Roséweine, um sich auf hochwertige Weine zu konzentrieren, die hauptsächlich aus der in der Region vorherrschenden Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, die entlang des Duero-Tals hervorragend gedeiht. Die Bodega Valdelosfrailes verfügt über 60 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 70 Hektar.